Herdade de Alcobaça, Ouro D'Elvas Premium - エクストラヴァージンオリーブオイル - 9 - 750ml Bottle

Ouro D’Elvas Premium Extra Virgin Olive Oil 9 x 750ml
9 Bottles
Alentejo Region

DESCRIPTION
1226年へと旅を誘います。エルヴァス地方は平原とオリーブの木々の地が交わる真の楽園で、アルコバッサ修道士たちが知恵を絞り、良い土壌について広く知識を持ってこの地に定住し、オリーブオイルの生産を始めました。
地中海性気候の影響を受け、オリーブオイルの生産に理想的なこの地域で、Ortigão Costa家は、香りと風味を保つために適切な瞬間に収穫した、清浄で健全なオリーブの実からOuro d’Elvasオリーブオイルを生産しています。
まさにここ、この館で、世代を超えた豊かな技術がこの貴重な nectar を良質なオリーブオイル愛好家の食卓へと受け継がれた、本物のアレンテージョの風味への崇敬の表れです。

AWARDS/RECOMMENDATIONS
Best in Test, DECO Proteste

OLIVE VARIETIES: Picual, Blanqueta, Cobrançosa, among others.

EXTRACTION PROCESS
アルentejo平野のアルコボーカ・ヘルデダの地で創られ、完成されたOuro d’Elvasオリーブオイルは、最良のオリーブを厳選し、清浄で健全な実を適切な時期に収穫して得られます。いかなる偶然にも任せず、すべてのオリーブの木には情熱を注いで世話をし、収穫後すぐに絞り機へ運ばれます。そこでは、オリーブオイルの純度と香り、元の風味を保持するため、可能な限り最高の抽出技術を用いて絞られます。この過程の短い時間が、卓越した品質の nectar を得る鍵となります。

TASTING NOTES
芳香を帯びたオリーブオイルで、金色の色味、フレッシュでフルーティー、最高級のオリーブを思わせる香りです。独自の特徴と長期保存の保証。

SERVING
サラダに最適。