キッチンナイフ - Santoku - 日本製 - 沖縄キッチンナイフ3点セット | 鎚目仕上げ 三徳包丁・菜切包丁・牛刀 | 木製ハンドル - 59 HRCのステンレス鋼 - Japan

卓越した日本製ナイフセット。
この日本のナイフは、迅速で清潔、かつプロフェッショナルな下ごしらえを念頭に設計されています。

日本の包丁は、その正確さと長切れの鋭さで広く評価されています。素晴らしい切れ味と59 HRCの硬度を備え、日常の使用でも耐久性の高いエッジの保持と耐摩耗性を発揮します。

このナイフセットは、滑らかな薄鋼の切れ味を生み出す独特の槌目仕上げ（tsuchime）を採用しており、食材離れを良くします。エルゴノミックな木製ハンドルは快適さ、コントロール、バランスを提供します。伝統的な木箱のパッケージで、料理人、シェフ、食通への贈り物としても魅力的なナイフセットです。

特徴
• Nakiri Chopper – 押し切り用の日本の野菜包丁、ハーブと野菜向け
• Santoku Knife – スライス、刻む、みじん切りに対応する万能の日本人シェフナイフ
• Gyuto Knife – Santokuの小型版で、トリミング、皮むき、細かい作業に最適な小型キッチンナイフ
• 木製収納・プレゼンテーション箱 – 刃を保護し、贈答用ナイフセットとして準備万端

寸法：
• Nakiri chopper — ブレード18.3 cm、全長32 cm；野菜の取り回しと正確なスライスに最適
• Santoku chef’s knife — ブレード19.2 cm、全長32.5 cm；万能カッター
• Gyuto knife — ブレード16.5 cm、全長30.5 cm；コンパクトで多用途

詳細：
• 槌目仕上げ（tsuchime）ブレードの表面は粘着を減らし、切り口をきれいにします。
• 優れたブレード硬度：58 HRC。ブレード厚さ：2.5 mm。実木ハンドルの頑丈さ
• ロング作業時にも安定したコントロールを提供する快適グリップハンドル
• 均衡感のある手触りで、薄削、刻み、みじん切り、食事準備を自信を持って行えます
• 最小限の現代的な日本美学で、どんなキッチンでも高級感を放ちます

3本の非常に鋭い特殊鋼ナイフは、最適な切味と長持ちするエッジ性能を追求して設計されています。刀身は58 HRCの優れた硬度を持つ5Cr15MoV鋼を使用し、厚さは2.5 mmの堅牢さを備え、耐久性と高級感ある手触りを実現する実木ハンドルと組み合わせています。

家庭料理はもちろん、鋭く信頼性の高いキッチンナイフセットを求めるプロのシェフにも最適です。

ナイフセットは、適切な素材で丁寧に梱包され、受け取り手に喜ばれるよう準備されます。
追跡コード付きの保険付き出荷を含みます。