2021 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Bottles (0.75L)

ポルトガルの島々への輸送には、ボックス1箱あたり30€を追加します。

2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6本 (0.75L)

スコア: Mundovino: 15.50/20; Peñín 89点、パーカー92点; Vivino 4.1。

この特別なワインはラ・リオハ州のアバロス地区産。味わう価値のある宝石のような一品です。

モンテ・アグレストの坂は、エネルギーに満ちた洗練されたワインを物語る。香り高く、持続性があり、力強い。

品種: テンプラニーリョ
土壌: 石灰質粘土
ブドウ畑の権齢: 35-40年
収穫期日: 10月19日
収穫方法: 手摘み
熟成: フレンチオーク樽で18カ月、その後ボトルで1年間熟成。

製法: 全房発酵を伴う醸造法で、9日間の胞発酵の後、涙のワインを分離。Esculleの仕込みには、丸ごと残ったブドウが二人の足で踏まれて発酵タンク内で潰される際に得られるワインを用いる。

テイスティングノート: 縁があまり開いていなくても濃密な層を伴う、チェリー色の色調。

香り: いつものように洗練された香り。動かさなくても、土、ミネラル、苔のニュアンスが力強く表れる。

動かすと、リキュール香、ハーブの香り、隠れたが持続するロースト感、コーヒーの香りが非常に表現豊かで、仕上げにカレーのニュアンスがわずかに感じられる。

口当たり: アタックは力強く、味覚は品格があり、タンニンは力強くも優しく、やや大西洋的な塩味のミネラル感があり、熟した果実のニュアンスとともに、下草の香り、秋の余韻、家庭的な薪の香りが広がり、長い余韻を残す。

素材: キャップは金属製、木箱は高品質。