Seki Tubazo(関鍔蔵) - キッチンナイフ - 三徳包丁、牛刀、出刃包丁、薄刃包丁、刺身包丁、小出刃包丁、ペティナイフ - 日本製キッチンナイフセット - ステンレス鋼、木材 - Japan





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Description from the seller
伝統的な日本刃物技術 – 日本・関で作られた刀剣の街
準備から盛り付けまで、必要なすべてが揃っています。
これは関 tubazou(関鍔蔵)からの、7点セットの日本製キッチンナイフです。長い歴史を持つ刃物の産地・関市で製造され、関の包丁は日本の刀鍛冶の伝統に端を発し、世界的にその鋭さ・耐久性・完璧なバランスで知られています。
刃材には厳選されたステンレス鋼を使用し、天然の朴木(ホ木)柄と組み合わせて、伝統的な美意識と現代素材を融合させています。長く使えるよう設計されており、再研ぎとメンテナンスを長年にわたって行えます。
このセットは日本の包丁文化の基本形を具現化しており、実用的な性能と彫刻的な個性の両方を備えています。コレクターはもちろん、本格的な料理愛好家にも適しています。
⸻
セット内容(写真の左から右へ)
三徳包丁
刃長:170 mm / 全長:295 mm / 約100 g
肉・魚・野菜の用途に対応する万能包丁。
牛刀包丁
刃長:180 mm / 全長:305 mm / 約96 g
ステンレス鋼の刃はシャープで耐久性が高く、肉・魚・野菜に適した日常使いの万能包丁。
出刃包丁
刃長:160 mm / 全長:280 mm / 約139 g
魚のさばきに主に用いられる伝統的な日本刀。厚く頑丈な刃で、頭部や小骨を正確に切り出せます。
薄刃包丁
刃長:175 mm / 全長:295 mm / 約131 g
直線的な刃で野菜を均一かつ清潔に切るための包丁。
刺身包丁
刃長:210 mm / 全長:330 mm / 約81 g
食材の繊維を傷つけず、きれいで正確な薄切りを可能にする長刃包丁。
小出刃包丁
刃長:110 mm / 全長:220 mm / 約49 g
魚の下処理に適した伝統的な包丁。
ペティーナイフ
刃長:125 mm / 全長:235 mm / 約43 g
果物や繊細な作業に最適な小型のユーティリティナイフ。
⸻
仕様
刃材:ステンレス鋼
柄材:天然木
末端部:プラスチック
原産国:日本
状態:新品
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発送
日本郵便またはDHLを経由して日本から発送します。
移送中の損傷を防ぐため、丁寧に保護梱包を行います。
⸻
重要な注意点
・税関手続きのため、税関担当者や配送業者から電話またはメールで連絡されることがあります。応答可能な状態にしてください。応答がない場合、発送が遅延・返送・追加料金の対象になることがあります。
・残念ながら、現在の配送規制のため、日本から英国への包丁・刃物の発送はできません。英国のご注文はキャンセルとなります。ご理解ください。
・現在の中東情勢により、日本からポルトガルへの発送は一時的に困難です。ポルトガルの入札者の方は入札をご遠慮ください。
・輸入関税、VAT、通関手数料は商品代金や送料に含まれていません。入札前または購入前に、現地の税関へご確認ください。
・配送時期は、目的国と税関手続きによって変動します。
Seller's Story
伝統的な日本刃物技術 – 日本・関で作られた刀剣の街
準備から盛り付けまで、必要なすべてが揃っています。
これは関 tubazou(関鍔蔵)からの、7点セットの日本製キッチンナイフです。長い歴史を持つ刃物の産地・関市で製造され、関の包丁は日本の刀鍛冶の伝統に端を発し、世界的にその鋭さ・耐久性・完璧なバランスで知られています。
刃材には厳選されたステンレス鋼を使用し、天然の朴木(ホ木)柄と組み合わせて、伝統的な美意識と現代素材を融合させています。長く使えるよう設計されており、再研ぎとメンテナンスを長年にわたって行えます。
このセットは日本の包丁文化の基本形を具現化しており、実用的な性能と彫刻的な個性の両方を備えています。コレクターはもちろん、本格的な料理愛好家にも適しています。
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セット内容(写真の左から右へ)
三徳包丁
刃長:170 mm / 全長:295 mm / 約100 g
肉・魚・野菜の用途に対応する万能包丁。
牛刀包丁
刃長:180 mm / 全長:305 mm / 約96 g
ステンレス鋼の刃はシャープで耐久性が高く、肉・魚・野菜に適した日常使いの万能包丁。
出刃包丁
刃長:160 mm / 全長:280 mm / 約139 g
魚のさばきに主に用いられる伝統的な日本刀。厚く頑丈な刃で、頭部や小骨を正確に切り出せます。
薄刃包丁
刃長:175 mm / 全長:295 mm / 約131 g
直線的な刃で野菜を均一かつ清潔に切るための包丁。
刺身包丁
刃長:210 mm / 全長:330 mm / 約81 g
食材の繊維を傷つけず、きれいで正確な薄切りを可能にする長刃包丁。
小出刃包丁
刃長:110 mm / 全長:220 mm / 約49 g
魚の下処理に適した伝統的な包丁。
ペティーナイフ
刃長:125 mm / 全長:235 mm / 約43 g
果物や繊細な作業に最適な小型のユーティリティナイフ。
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仕様
刃材:ステンレス鋼
柄材:天然木
末端部:プラスチック
原産国:日本
状態:新品
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発送
日本郵便またはDHLを経由して日本から発送します。
移送中の損傷を防ぐため、丁寧に保護梱包を行います。
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重要な注意点
・税関手続きのため、税関担当者や配送業者から電話またはメールで連絡されることがあります。応答可能な状態にしてください。応答がない場合、発送が遅延・返送・追加料金の対象になることがあります。
・残念ながら、現在の配送規制のため、日本から英国への包丁・刃物の発送はできません。英国のご注文はキャンセルとなります。ご理解ください。
・現在の中東情勢により、日本からポルトガルへの発送は一時的に困難です。ポルトガルの入札者の方は入札をご遠慮ください。
・輸入関税、VAT、通関手数料は商品代金や送料に含まれていません。入札前または購入前に、現地の税関へご確認ください。
・配送時期は、目的国と税関手続きによって変動します。

