K Romain K Romain - キッチンナイフ - キッチン・カタナ - フランス人アーティストが設計・鍛造したキッチン用カタナ・スライシングシェフナイフ。 - 鍛造高炭素鋼・ステンレス鋼 - France - クラシック・ベリーブレード

この大型のシェフ用切り刃包丁は、鋭利な高炭素鋼の刃を備え、達人の技のような繊細さで、肉類や野菜、繊細な材料を難なく滑らせるように切り裂く。長く優雅なフォルムは伝統的な katana を模しており、素早く清く切るための比類のないバランスとコントロールを提供する。握りは人間工学に合わせて丁寧に成形されており、手の動作を途切れなく自然な延長として実感させる。薄く透き通るような刺身を引く時でも、忙しい厨房を指揮する時でも、Tatsu は力強さと優雅さ、そして断固たる锋きを体現する——刃の中のドラゴン、熟練の手の grip だけでしか手懐けられない存在。これらの包丁は K Romain 社製です。取り扱いコレクションとしてこの店で提供されるのは、正真正銘の K Romain コレクションのみです。