キッチンナイフ - Kitchen knife set - 七百三十五 - Steel, Wood, 手作りのコレクション向けシェフセット - Japan - キッチン用シェフセット

手作業鍛造鋼のシェフナイフセット – 5点

この卓越した五点セットの職人技の包丁で、料理の体験を格上げします。各ナイフは巧みに作られており、鍛造鋼の機能的な強さだけでなく、 bladeの模様の美しさを際立たせ、一点ものの個性を放ちます。

その卓越した切れ味の維持力、丈夫さ、鋭さで名高く、極細のスライスから重作業まであらゆる用途に最適です。プロのシェフはもちろん、情熱的な家庭料理人にも、この多用途セットは真の戦力であり、どの台所でも会話の話題になります。

ナイフセットの詳細:

数量: 5本
ブレード素材: 手作り高炭素鋼および低炭素鋼（フォージウェルド）
ブレード長: 全長約15cm〜23cm
ハンドル素材: ローズウッドの板と鋼ピン
エッジ: 鋭利、長期間の性能を支える硬化
用途: スライス、ダイス、チョップなど多用途

ローズウッドのハンドルは安全で人間工学的なグリップを提供し、自然な木目と色の対比が素朴で上品な雰囲気を加えます。各ハンドルには鋼ピンが補強され、長年の使用で強さ、バランス、耐久性を確保します。

優れたエッジ保持
耐久性と衝撃耐性
美しく唯一無二の層状の鋼模様
適切なお手入れは、これらのナイフの寿命と性能を長い世代にわたり保ちます。

ナイフのお手入れ方法
鍛造鋼ナイフの美しさと性能を維持するには:
手洗いのみ
温水と中性洗剤を使用してください。
食洗機や浸漬は避けてください。湿気や洗剤が刃とハンドルを損傷する可能性があります。

すぐに乾燥
洗浄後は清潔なタオルで徹底的に乾かしてください。錆や水垢を防ぎます。

刃を油で保護
乾燥後、特に長期間保管する場合は、食用グレードの鉱物油で刃を軽くコーティングします。高炭素鋼の腐食を防ぎます。

安全に保管
ナイフブロック、マグネット式バー、またはレザーシースを使用してください。
引き出しの中に緩く保管しないでください。損傷や怪我の原因になります。
必要に応じて研ぐ
砥石や専門の研ぎ機で鋭さを維持してください。
時折の微研ぎで性能を最大限に保ちます。
硬い面は避ける
骨・凍った食品・ガラスや石などの硬い表面の上では使わないでください。欠けや鈍りを防ぐためです。

シェフ、コレクター、料理愛好家のためのプレミアムセット
高級なキッチンを組み立てている場合でも、料理愛好家への思いやりのあるギフトを探している場合でも、この5点セットの鍛造鋼ナイフは、比類のない craftsmanship、機能、美しさを提供します。

注: 1095/15N20 鍛造鋼ナイフは高炭素含有のため適切なお手入れが必要です。正しいメンテナンスを行えば、一生涯にわたって忠実にお使いいただけます。