Alessi - Patricia Urquiola - クッキングポットセット - 江戸 - 18/10ステンレス鋼の取っ手、PVDコーティング付き、ブラウン。底部は磁性スチール製。

この江戸風の調理器具シリーズは2018年にパトリシア・ウルキオラによってデザインされました。このセットは2つのフライパンと1つの深型フライパンで構成され、アルミニウム製、内面は高品質のノンスティック加工。ハンドルは18/10ステンレス鋼で、エレガントな茶色のPVDコーティングが施されています。

すべてのアイテムには磁性鋼のベースがあり、IH調理にも適しています。セットには18/10ステンレス鋼製の蓋1枚と、それに合わせたPVDコーティングされたノブが付属します。

この江戸のフライパンセットは、ミニマルな美学と文化的な物語性を見事に融合させた作品です。名前は東京の古い呼称に由来し、日本的な静けさが表れた清潔で円筒形のラインに反映されています。これらのパンの最も印象的な特徴は、ハンドルのデザインで、折りたたまれたリボンの形状を巧みに鉤で本体に固定したような芸術的なフォルムです。この独特のディテールは洗練されたコーティングで仕上げられ、マットブラックのフレームと美しい対比を生み出します。機能性を超えた美術品として、キッチンの道具がそのままスタイリッシュな食卓へと移り変わるようなデザインです。

このセットは新品で未使用です。元の梱包とともにお届けします。

サイズ:

深型フライパン:
幅 28.00 cm、高さ 11.00 cm、長さ 50.00 cm、容量 320.00 cl。

フライパン:
幅 20.00 cm、高さ 7.50 cm、長さ 38.00 cm、容量 100.00 cl
幅 24.00 cm、高さ 7.50 cm、長さ 47.00 cm、容量 125.00 cl

蓋:
直径 24.0 cm x 幅 24.0 cm - 高さ 4.0 cm。

- 熱源: 「Edo」シリーズ全体はガス、電気プレート、電磁誘導式セラミックコンロ、電気抵抗層クックトップ、ハロゲンランプでの調理に対応。
- 使用前に取扱説明書をお読みください。
- 食器洗浄機対応
- ハンドルは実用的かつ人間工学に基づく設計。ハンドルを固定するのにTIG溶接を用い、最高品質の接合部と耐久性を確保しています。

パトリシア・ウルキオラと「 Edo」プロジェクト:
スペインとイタリアで教育を受けたバスク系のルーツを持つ彼女は、アキーレ・カスティリオーニの弟子であり、ミラノで学びました。これらの経歴のハイライトを除けば、パトリシア・ウルキオラの溢れる創造的活動を数行で収めるのは難しいです。デザイナーは「インスピレーションを空気の中にあるもののように語ることがあるが、それを感じ取る特別な感受性を持つ存在だ」と語りますが、私にとってはそれは皆の内にあるものであり、感情的 memories、文化的 memories、プロジェクトの推進力となる要素を知覚させるものだ、とも述べています。「個人的な記憶と現実の間でショートサーキットが生まれる」といえるのです。これらの“ショートサーキット”は江戸パンのデザインをも導いています。「互いに引き寄せあう一連の参照の連鎖で、遠くのもの同士が、私の頭の中では近く感じられる関係です」と彼女は説明します。名前はラテン語のedēre「私は食べる」から派生しますが、東京の古代の呼称でもあり、私にとっての参照都市でもあります。日本はデザイナーがキッチンで使う多くの鍋の出自であり、さまざまな Origin の utensils と材料を使用します。「このプロジェクトは、社会で観察される変化、異文化間の素晴らしい交流の拡大への私の反応です」と彼女は付け加えます。デザイナーを率いるのは、量産品には見えないものを作り出したいという願いでもあります。容器の円筒形は開口の動作を誘うふくらみで和らげられ、焼付きの取っ手は全体のデザインに軽さを感じさせます。デザイナーのスペイン系の根は蓋の形にも現れています。「他の蓋とは違う、凸ではなく凹みを持つものにしたくて、いわばバスクのチャペラのようなものを目指しました。一度バスクのモチーフが頭に浮かぶと、もう頭から離れなくなりました」