キッチンナイフ - Santoku - 日本製 - 沖縄キッチンナイフ3点セット | 鎚目仕上げ 三徳包丁・菜切包丁・牛刀 | 木製ハンドル - 59 HRCのステンレス鋼 - Japan

職人技が光る日本製包丁セット。
この日本刀は、速さと清潔さ、専門的な下ごしらえを追求して設計されています。

日本の包丁は、正確さと長い研ぎと持ちの良さで広く評価されています。卓越した切刃と 59 HRC の硬度を備え、日常使用での耐久性と刃の保持力に優れています。

この包丁セットは、滑らかな薄荷のような滑りを生む独特の打ち出し（tsuchime）仕上げの刃と、快適さ・コントロール・バランスを生む人間工学に基づく木製ハンドルを組み合わせています。伝統的な木製のパッケージ箱に収められ、料理人・シェフ・食通の方への素敵なプレゼント用包丁セットです。

特徴
• Nakiri Chopper – 祈的な押し切り用の日本の野菜包丁、ハーブや野菜の下ごしらえに適しています
• Santoku Knife – 枝葉の広い日本の万能包丁、薄切り・みじん切り・刻みの切断に
• Gyuto Knife – Santoku の小型版で、切り戻し・皮むき・細かな作業に最適な小型キッチン包丁
• 木製収納・プレゼンテーション箱 – 刃を保護し、ギフトにも最適な包丁セット

寸法 :
• Nakiri chopper — 刃長18.3 cm、全長32 cm；野菜と正確な薄切りに最適
• Santoku chef’s knife — 刃長19.2 cm、全長32.5 cm；用途の広い万能カッター
• Gyuto knife — 刃長16.5 cm、全長30.5 cm；コンパクトで多用途の実用性

詳細 :
• 打撃のある刃文（tsuchime 仕上げ）は、付着を抑え、よりきれいな切断を実現。
• 優れた刃の硬さ：58 HRC。刃厚さ：2.5 mm。本物の木材を使用した頑丈なハンドル
• 長時間の下ごしらえでも手になじむ快適グリップのハンドル
• 切る・刻む・みじん切り・調理準備を自信をもって行えるバランス感覚
• 最小限のモダンな日本的美学で、どんなキッチンでも高級感を演出

長時間の使用に耐える極鋭の特性鋼3本を用意。刃は 5Cr15MoV 鋼、硬度 58 HRC、厚さ 2.5 mm の頑丈な作りで、耐久性と上質感を確保。天然木ハンドルと組み合わせ、長く使える高級感を実現。

家庭料理にも、鋭く信頼性の高いキッチン包丁セットを求めるプロのシェフにも適しています。

セットは、受け取られやすいよう、適切な素材で丁寧に梱包されます。
追跡可能な保険付きの配送を含みます。