キッチンナイフ - Steel, Wood - Japan - 伝統的和出刃・柳刃包丁 東穂特製/瑞

● ユー EU諸国の一部へ重要なお知らせ - IOSS出荷は150ユーロ未満

欧州連合の輸入手続きの最近の変更により、以下の国々への150ユーロ未満のIOSS出荷には一時的な出荷制限が適用される場合があります。

- オーストリア
- ドイツ
- フィンランド
- フランス
- ベルギー
- ルクセンブルク
- ポルトガル
- ポーランド

日本郵便および宛先国の郵便手続き次第で、出荷可能性が変動することがあります。

入札前にこの可能性をご考慮ください。

***
ヴィンテージ日本製 Deba & Yanagiba 包丁セット – 「東穂特製」(Tōho Tokusei) & サイン入り Yanagiba（判読困難部あり） – 伝統的日本厨房用包丁

伝統的な Deba と Yanagiba の日本製キッチンナイフ2本セット。プロの魚介処理と伝統的日本料理のために日本で手作りされています。

Debaには「Tōho Tokusei」（東穂特製）の署名が刻まれ、元の柄の銘には「Tōho Forge Special」（東穂鍛造場特製）と記され、東穂鍛造場による製作を示しています。分厚く頑丈な刃は、全魚のフィレ取りや小さな骨の取り扱いに適しており、伝統的日本刃物の精密さを保っています。

Yanagibaには署名がありますが、年齢と使用による摩耗により、読み取れるのは「瑞」（Zui）という字だけで、残りの字は識別できません。それでも部分的に読み取れる署名にもかかわらず、長く美しい片刃の細長い形状は、伝統的日本の薄刃割りに典型的です。

これらのナイフは、一方のDebaの力強さと他方のYanagibaの正確さを組み合わせた、日本の台所で見られる古典的な組み合わせの一つです。

おおよその寸法

Deba（東穂特製）
全長：約30cm
刃長：約16.5cm

Yanagiba（署名一部判読可能）
全長：約37cm
刃長：約23cm

状態
これらは年季の入った本物の日本製キッチンナイフで、経年と使用の明らかな兆候を示しています。

ご留意ください:
- 経年による汚れ・しみ
-錆・酸化
- 表面の傷
- 刃の摩耗
- 先端の小さな損傷
- Edgeの欠け
- 鈄部周りの汚れ、傷、へこみ、わずかなズレ
- 木柄の汚れ・傷

ナイフは清掃・研磨・修理・復元はされておらず、元のヴィンテージ状態で提供されています。

説明の重要な部分を構成する写真をすべて慎重にご確認ください。

これらのナイフは、ヴィンテージ日本刀の知識があり、自己のクリーニングと研磨を行える購入者にのみ推奨されます。

実用的な機能性と伝統的日本の職人技を組み合わせた上品なヴィンテージセットで、コレクター、シェフ、本格的日本刃物愛好家に最適です。

■ ご入札前の重要なお知らせ

● デンマーク、イギリス、アメリカ合衆国（USA）へは発送不可

● 入札と支払い
入札をして購入を完了する意志がない場合は入札しないでください。入札を行うことで、落札時には全額支払う意思があることを確認したことになります。支払いを行わない入札者は大きな遅延を引き起こします。カタウィキからリマインダーがあっても支払いが完了しない場合、規約に基づき注文が取り消されることがあります。

● 商品の状態
すべての商品は特に断りがない限り、ヴィンテージ・アンティーク・中古品です。経年、使用感、傷、しみ、錆、酸化、経年変化、補修、研磨痕、その他の欠点があることを予想してください。
入札前に写真をよくご確認ください。写真は説明の重要な一部を成します。
また、写真には写らない欠陥・不良箇所がある場合もあることをご理解ください。不可視の欠陥が存在する場合もあります。
運搬中の振動・衝撃・温度・湿度・取扱いにより、商品状態が変化することがあります。
したがって、クリーニング・研磨・修復・補修が必要な場合に対応できる知識と能力を持つ購入者のみを対象とします。完全に復元済みまたは使用準備が整った商品を期待する購入者には適していません。
すべての寸法は概算です。

● 伝統的日本包丁の柄に関する重要なお知らせ
伝統的日本厨房包丁（和包丁）は木製の柄を交換可能な部品として使用します。柄は消耗部品であり、経年・乾燥・縮み・ひび割れ・緩み・輸送ストレスにより修理または交換が必要になることがあります。交換部品は含まれていません。

● 刃物の出荷制限 - 国
英国法のため、英国へは刃物を出荷しません。厳格な規制のためデンマークへも出荷しません。他国への出荷は現地法により制限される場合があります。制限地域からの入札は取り消されます。

● 国際輸出入 - 通関
ナイフの輸入ルールは国ごとに異なります。買い手は輸入の合法性を確認してください。出品者は日本から正確な通関申告で発送します。通関遅延、検査、没収、税金、輸入問題は出品者の管理外です。

● 輸出不可の国
現時点で米国への発送は行っていません。米国への発送サービスは一時的に停止しており、米国宛のご注文を受け付けられません。
ポルトガルへの配送も物流上の不安定さのため一時停止しています。
これらの国からの入札は取り消されます。

● 国際情勢 - 出荷制限
世界的な状況、制裁、輸送制限、郵便事情により、特定の国への出荷が不可能になることがあります。その場合、注文は取り消されることがあります。

● イタリアに関する重要なお知らせ
税関と郵便の遅延により、イタリアへの配達には1か月以上かかることがあります。これを受け入れて入札してください。

● 同梱発送不可
複数点をご購入いただいても、それぞれ別々に発送されます。

● 発送方法と納期
全品、日本国内より日本郵便で発送します。目安納期は3〜4週間ですが、納期は保証されません。

● 関税・税金（EUの購入者）
関税、VAT、その他の税金は含まれていません。すべて購入者のご負担となります。

● 通関連絡と購入者の責任
購入者は通関の要請に速やかに対応してください。対応を怠ると遅延・返品・没収・荷物の破棄となる場合があります。

● 返品荷物
通関拒否または回答のない場合の再発送には、再発送費用が二重にかかります。

● 不可抗力
戦争・制裁・災害・郵便の停止・その他不可抗力による遅延や不履行について、売主は責任を負いません。

● 同意
入札を行うことにより、すべての条件を読み、同意し、商品には不可視の欠陥が含まれている可能性があり、必要に応じて清掃・研磨・復元・修理が必要になることを理解していることを確認したものとします。