Comandon - XO Petite champagne lot.2009 single cask - 70cl

カンカック コマン ド XO Petite Champagne Lot nº 2009 は、厳密に限定されたプレミアムのシングルカスク・コニャックで、2009年収穫のみを原料とする名高いプティット・シャンパーニュ地方で蒸留されました。この表現は、42% ABV、完全に自然の色、チル・フィルトレーションを行わず原来の香りをすべて保つ点で auténtico なプロファイルとして際立っています。
主な特長
生産者：Maison Comandon、1821年創業の歴史あるハウスで、職人技のアプローチとユニークなシングルバッチ生産を重視することで知られます。
テロワール（クリュ）：100% プティット・シャンパーニュ、コニャック地域の二級品 appellation。チョーク質の土壌がエ・ド・ヴァン（蒸留酒）に卓越した繊細さ、清新さ、熟成の可能性をもたらします。
熟成年数分類：XO（Extra Old）。
エクスクルーシビティ：特定のロット/カスク #2009 から瓶詰めされており、極めて限定的なリリースとなっています（このバッチではわずか120本）。
テイスティング・プロファイル
CognathequeおよびCognac Expertの専門家が提供する公式テイスティングノートによると、その嗅覚的プロファイルは次のとおりです：
香り：花々と果実が非常に豊かで、グリーンアップル、フレッシュな柑橘系、バニラのやさしいアクセントが際立ちます。
味覚：複雑で力強く、果実と焼き菓子のスパイスがバランスよく融合。桃、洋ナシ、ミントチョコレート、ナツメグ、ジンジャーを強調します。
余韻：サーブの提案
このヴィンテージの複雑さを十分に味わうには、ストレートで室温、テーストの美しい曲線を描くTulipグラスで提供するのが最適です。食後の洗練されたダigestifとして、非常に芳醇で、アプリコット、ココナッツ、野生の蜂蜜の余韻を長く残します。