2018 Joaquin Piante A Lapio - Campania - 1 Bottle (0.75L)

93 pts Vinous
2018年のファイアノ・ピアンテ・ア・ラピオは、ミント系のハーブとシトラスのソルベが新たにスライスしたネクタリンを引き立てる様子が圧倒的で、無視できない存在感を放つ。口当たりは絹のように滑らかでほとんど油のような質感をまとい、熟れたピット・フルーツと生姜のニュアンスが広がる中、鋭い酸味の核が完璏に対比を作る。余韻は長く、しかし非常にフレッシュで力強さを保ち、メントールと菓子のスパイスの浮遊感が残る。これこそファイアノの絶対的な最高峰。
ピアンテ・ア・ラピオは、標高の高い火山性土壌に80〜100年以上のファイアノが植えられている畑から採れたものである。松材とアカシア材の樽で自発的に発酵させ、ほぼ五年間同じ樽で熟成させる。- エリック・グイド、2024年3月

ラファエレの「ピアンテ・ア・ラピオ」は、本当にカテゴリの外に位置する。 Lapioの標高の高い火山性土壌に80〜100年以上のファイアノを使用し、地元の森から採ったクヌギ材とアカシア材の樽で自発的に発酵させ、同じ樽でほぼ五年間、打ち足しを一切しないで熟成させる。驚くべきことに、ジュラのワインのようにイーストのベールが生じるが、「ピアンテ・ア・ラピオ」はベール由来の要素がジュラのサヴァニャンほど際立っていない。こうした異例の熟成 regimen は、広がりと塩味の組み合わせとして現れるが、レモンのはちみつ漬けやジャスミンといった品種特有のノートは、ワインの多層性の中で依然として強く響く。ラファエレの独自のビジョンを見事に証明する驚くべき作品であり、「ピアンテ・ア・ラピオ」はいかなる gimmickry の痕跡も避け、全く独自で深遠な創作として響く。）