Mauviel - キャセロール - Mauviel 1830 銅製ローストパン 24 cm - 銅、鋼（ステンレス鋼）

最高級の調理器具を誇るMauviel。専門家だけでなく、趣味の料理人にも。

Mauviel 1830のフライパンは直径24 cmです。銅製で、内側には耐摩耗性のステンレス鋼のコーティングが施されています。この層は耐摩耗性が高く高温にも耐え、旧来の錫付けパンとは異なり、銅が調理の風味に不利な影響を与えるのを防ぎます。ステンレス製の取っ手はリベットでフライパンに固定されています。ポテト、肉、野菜を焼き色をつけるためにお使いください。

使用を重ねるうちに銅の外観は変色し、素朴な風合いのある外観になります。元の色と光沢を回復したい場合は、Mauviel Copperbrilの銅用ポリッシュで銅を磨くことができます。

Mauviel 1830は、銅器製作の長い伝統を誇るノルマンディー地方ヴィヨー＝レス＝ポエルズ（Villedieu-les-Poêles）に1830年にエルネスト・モーヴィエによって創業されたフランスのブランドです。家族経営企業は高品質の銅製およびステンレス製の調理器具で知られ、品質・耐久性・職人技の代名詞とされています。Mauvielは伝統的な職人技と革新を融合させ、世界中のプロのシェフに愛用されています。フランスは優れた鍋で知られており、Mauviel、ル・クルーゼ、スタウブは世界中で非常に人気があります。