Octomore 5 years old Edition 15.2 - b. 2024 - 700ml

Octomore 15.2 5 Year Old
Octomore 15.2は108.2 PPMまでピートされていた。

これは同じシリーズの15.1と全く同じで、比較のポイントを作ることを意図していた。
両方のシングルモルト・スコッチは、同じバッチのスコットランド産大麦を原料とし、108.2 PPMまでモルトされたが、15.2の熟成プロセスは大きく異なる。15.2は、セカンドフィルのワイン樽とセカンドフィルのバーボン樽を組み合わせて熟成させた後、ファーストフィルのコニャック樽で仕上げられた。ボトリングは57.9% ABVで行われた。

ノーズ
甘い柑橘類、ライムの皮、レモンメレンゲパイ、そして穏やかにローストされたオーク。

パレット
粘性があり滑らかで、バニラカスタード、キャラメル、トフィー、そしてブラックペッパーの微かな刺激。

フィニッシュ
明確な海洋的品質があり、土っぽいピートスモークの波が長く口内に残る。