キッチンナイフ - Steel, Wood - Japan - 伝統的和出刃・菜切包丁 源金久上作/國久特製

キッチンナイフ - ステンレス、木 - 日本 - 伝統的和出刃・菜切包丁 源金久上作/國久特製
Japan - - 1990-2000
● 一部EU諸国向け重要なお知らせ - IOSS出荷はEUR 150未満

EUの最近の輸入手続きの変更により、以下の国々へのEUR 150未満のIOSS出荷には一時的な出荷制限が適用される場合があります。

- オーストリア
- ドイツ
- フィンランド
- フランス
- ベルギー
- ルクセンブルク
- ポルトガル
- ポーランド

出荷の可用性は、日本郵政および宛先国の郵便手続きにより変わることがあります。
ご入札前にこの可能性をご考慮ください。

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ヴィンテージ日本製出刃・菜切包丁セット – 「源金久」/「源金久上作」 & 「登録商標 國久特製」 – 伝統的日本の台所包丁

職人が日本で手作りした伝統的な出刃と菜切のツーセット。魚介の処理と野菜の切断作業に適した、プロフェッショナル向けのヴィンテージキッチンナイフ。

出刃には「源金久」(Minamoto Kanehisa) の署名があり、裏面には「源金久上作」(Minamoto Kanehisa Jōsaku) の刻印があり、より高級な技術を示しています。厚手の片刃は、魚を三枚おろしする力と、細かい骨を扱う作業に適した、日本伝統の包丁の強さと正確さを備えています。

accompanyingの菜切包丁には「登録商標 國久特製」(Registered Trademark Kunihisa Tokusei) の署名。野菜の下ごしらえ専用に設計され、直線的な刃は清浄で効率的な切断を提供し、日本の伝統的な台所道具の実用性を反映しています。

この二本は、出刃の頑丈な切断力と菜切の精密さ・効率性を組み合わせた、伝統的な日本料理の素晴らしい組み合わせを表しています。

概算サイズ

出刃(源金久)
全長：約30.5 cm
刃長：約17 cm

菜切(登録商標 國久特製)
全長：約26.5 cm
刃長：約13 cm

状態

これらは年季を感じる本物のヴィンテージ日本製キッチンナイフで、使用感と aged signs が明確に見られます。
以下をご了承のうえご評価ください:
・ aging による汚れ・着色
・錆・腐食
・表面の傷
・刃の摩耗
・小さな刃先欠け
・先端の軽微な欠け
・フェルール周りの汚れ、傷、凹み、微小な歪み
・木製柄の汚れ・摩耗

ナイフは清掃・研磨・修理・復元されておらず、オリジナルのヴィンテージ状態のままで提供されています。
写真をよくご確認ください。写真は説明の重要な一部です。

ヴィンテージ日本刀具に理解があり、自己清掃・研磨が可能な方のみを推奨します。
伝統的な日本の職人技を示す実用的で高く収集価値のあるヴィンテージナイフセットで、コレクター、料理人、あるいは本格的な日本の刃物愛好家に最適です。

■ 入札前の重要なお知らせ

● デンマーク、英国、米国（USA）への発送不可

● 入札と支払い
購入を完了する意図がない場合は入札しないでください。入札を行うことにより、落札後の支払いを完了する意思があることを確認したものとみなされます。支払いの遅延は深刻な遅延を引き起こします。カタウィキからのリマインダーがあっても支払いが完了しない場合、カタウィキの方針により注文が取り消されることがあります。

● 商品の状態
すべての商品は、明記がない限りヴィンテージ、アンティーク、または中古品です。年季・使用感・傷・汚れ・錆・酸化・パティナ・修理・研磨痕・その他の欠陥があることを予期してください。
入札前に写真をよくご確認ください。写真は説明の重要な一部です。
写真では見えない欠陥がある場合もあります。
輸送中の振動・衝撃・温度・湿度・取扱いによって商品の状態が変化することがあります。
したがって、本品は清掃・研磨・復元・修理が必要な場合の知識と能力を持つ購買者向けにのみ販売します。手入れ不要で完全に復元済みまたは使用可能な状態を期待する方には適していません。
すべての寸法は概寸です。

● 伝統的な日本刀具の柄に関する重要なお知らせ
伝統的な日本の台所包丁（和包丁）は取り替え可能な木製柄を使用します。柄は消耗部品であり、年老いたり、乾燥、収縮、割れ、緩み、輸送ストレスなどにより修理または交換が必要になることがあります。交換部品は含まれていません。

● 包丁の発送制限 - knives
英国の法律により英国へは発送できません。厳格な規制のためデンマークへの発送もできません。他の国でも現地法によって制限される場合があります。制限国からの入札は取消されます。

● 国際発送 - 税関
包丁の輸入規則は国によって異なります。購入者が輸入の合法性を確認します。出品者は日本から正確な通関申告を行って発送します。通関の遅延・検査・没収・税金・輸入問題は出品者の管理外です。

● 発送不可の国
現在、米国への発送は国際発送の制限が続いているため不可です。米国宛の配送は一時的に停止されており、US配送先住所の注文を受け付けていません。
また、物流の不安定さによりポルトガルへの発送も一時停止します。これらの国からの入札は取消されます。

● 国際情勢 - 配送制限
世界情勢、制裁、輸送制限、郵便事情等により、特定の国への配送が不可能になる場合があります。その場合、注文がキャンセルされることがあります。

● イタリアに関する重要なお知らせ
イタリアへの配送は関税・郵便の遅延により1か月以上かかることがあります。これを承諾のうえでご入札ください。

● 同梱発送不可
複数点購入の場合でも、それぞれ別々に発送されます。

● 発送方法と納期
すべての商品は日本郵便で日本から発送されます。おおよその納期は3〜4週間です。納期は保証されません。

● 関税・税金（EUの購入者向け）
関税・VAT・その他の税金は含まれていません。負担は購入者の責任です。

● 税関連絡と購入者の責任
購入者は税関の要請に速やかに回答する必要があります。応答が遅れると、遅延・返送・没収・荷物の破棄につながることがあります。

● 返送された荷物
税関の拒否や回答なしに返送された場合、再発送には追加の送料が発生します。

● 不可抗力
戦争・制裁・災害・郵便の停止・その他の不可抗力による遅延や失敗について、出品者は責任を負いません。

● 合意
入札を行うことにより、すべての条件を読み、受け入れたことを確認し、商品には見えない欠陥が含まれている可能性があり、清掃・研磨・復元・修理が必要になることを理解します。