Seki Tubazou (関鍔蔵) - キッチンナイフ - 刺身包丁、握り包丁、三徳包丁、小出刃包丁、ペティナイフ - 日本製の包丁 - ステンレス・スティル、ウッド - Japan





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Description from the seller
伝統的な日本包丁の技 – 日本・関市製
これはSeki Tubazou(関鍔蔵)からの5点セットの日本刀型包丁です。関市は長い歴史を持つ刃物産地で、700年以上の伝統があります。日本の刀鍛冶の伝統に端を発した関の包丁は、世界的にも鋭さ・耐久性・抜群のバランスで知られています。
刃材は厳選されたステンレス鋼を用い、天然の朴木ハンドルと組み合わせて伝統的な美学と現代素材を融合させています。長く使えるよう設計されており、再研磨・メンテナンスが可能です。
このセットは、日本の包丁文化の本質的な形を示しており、実用性と職人の風合いの両方を備えています。コレクターだけでなく、本格的な料理愛好家にも適しています。
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セット内容(写真の左から右へ)
刺身包丁(Sashimi Knife)
刃長:205 mm / 全長:330 mm / 約84 g
材料の食感を崩さず、清らかで正確な薄切りに適した長刃設計。
菜切り包丁(Nakiri Knife)
刃長:165 mm / 全長:295 mm / 約128 g
まっすぐな刃で均一で清潔な切断を実現する野菜用包丁。
三徳包丁(Santoku Knife)
刃長:165 mm / 全長:295 mm / 約104 g
肉・魚・野菜を幅広く扱える万能包丁。
小出刃包丁(Small Deba Knife)
刃長:105 mm / 全長:220 mm / 約47 g
魚の下処理に適した伝統的な日本刀型包丁。
ペティーナイフ(Petty Knife)
刃長:120 mm / 全長:235 mm / 約43 g
果物や繊細な作業に最適な小型の実用包丁。
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仕様
刃材:ステンレス鋼
柄材:天然木
胴部:プラスチック
原産国:日本
状態:新品
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配送
日本郵便を通じて日本から発送します。
輸送中の破損を防ぐため、丁寧な保護梱包を行います。
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重要な注意事項
・最近のEU各国における税関・郵便手続きの影響により、€150未満の注文で遅延が生じる場合があります。
・税関手続きのため、税関または配送業者から電話またはメールでご連絡する場合があります。ご連絡可能な状態でご対応ください。返信がない場合、発送が遅延したり、返品・追加料金が発生することがあります。
・配送規制の都合により、日本から英国への包丁・刃物の発送はできません。英国の注文はキャンセルとなります。ご理解ください。
・現在の中東情勢により、日本からポルトガルへの発送は一時的に難しくなっています。ポルトガルの入札者の方はご入札をお控えください。
・輸入関税・VAT・通関取扱手数料は、商品価格や送料には含まれていません。入札・購入前に地元の税関へご確認ください。
・お届け時期は目的国・通関手続きにより異なる場合があります。
Seller's Story
伝統的な日本包丁の技 – 日本・関市製
これはSeki Tubazou(関鍔蔵)からの5点セットの日本刀型包丁です。関市は長い歴史を持つ刃物産地で、700年以上の伝統があります。日本の刀鍛冶の伝統に端を発した関の包丁は、世界的にも鋭さ・耐久性・抜群のバランスで知られています。
刃材は厳選されたステンレス鋼を用い、天然の朴木ハンドルと組み合わせて伝統的な美学と現代素材を融合させています。長く使えるよう設計されており、再研磨・メンテナンスが可能です。
このセットは、日本の包丁文化の本質的な形を示しており、実用性と職人の風合いの両方を備えています。コレクターだけでなく、本格的な料理愛好家にも適しています。
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セット内容(写真の左から右へ)
刺身包丁(Sashimi Knife)
刃長:205 mm / 全長:330 mm / 約84 g
材料の食感を崩さず、清らかで正確な薄切りに適した長刃設計。
菜切り包丁(Nakiri Knife)
刃長:165 mm / 全長:295 mm / 約128 g
まっすぐな刃で均一で清潔な切断を実現する野菜用包丁。
三徳包丁(Santoku Knife)
刃長:165 mm / 全長:295 mm / 約104 g
肉・魚・野菜を幅広く扱える万能包丁。
小出刃包丁(Small Deba Knife)
刃長:105 mm / 全長:220 mm / 約47 g
魚の下処理に適した伝統的な日本刀型包丁。
ペティーナイフ(Petty Knife)
刃長:120 mm / 全長:235 mm / 約43 g
果物や繊細な作業に最適な小型の実用包丁。
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仕様
刃材:ステンレス鋼
柄材:天然木
胴部:プラスチック
原産国:日本
状態:新品
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配送
日本郵便を通じて日本から発送します。
輸送中の破損を防ぐため、丁寧な保護梱包を行います。
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重要な注意事項
・最近のEU各国における税関・郵便手続きの影響により、€150未満の注文で遅延が生じる場合があります。
・税関手続きのため、税関または配送業者から電話またはメールでご連絡する場合があります。ご連絡可能な状態でご対応ください。返信がない場合、発送が遅延したり、返品・追加料金が発生することがあります。
・配送規制の都合により、日本から英国への包丁・刃物の発送はできません。英国の注文はキャンセルとなります。ご理解ください。
・現在の中東情勢により、日本からポルトガルへの発送は一時的に難しくなっています。ポルトガルの入札者の方はご入札をお控えください。
・輸入関税・VAT・通関取扱手数料は、商品価格や送料には含まれていません。入札・購入前に地元の税関へご確認ください。
・お届け時期は目的国・通関手続きにより異なる場合があります。

