Alessi - William Alsop & Federico Grazzini - 塩コショウシェイカー - 挽く - アルミニウム鋳造

このオークションはグラインダー1点で構成されています。

ダイニングテーブルと、共有と美味しい食事を楽しむ喜びを高めるあらゆる道具への祝祭：これが、ウィリアム・アルソップとフェデリコ・グラツィーニが2017年に設計した“Grind”ソルト、ペッパー、スパイスミルの設計コンセプトです。単なる卓上のガジェットではなく、重要な体験の一部として位置づく物体。ミルの表現豊かなデザインは、日常の道具をスタイリッシュで欠かせない卓上アクセサリーへと変換します。どんな場面にも洗練さを添えます。

デザイナーはこの道具の従来の構造に小さな変化を取り入れています：グラインダーを使用していないとき、挽き機構を上向きにして座しています。 thus グラインドはディスプレーとして際立ち、ミル本体の独特なデザインに美しくフレーミングされています。使用後に床面へ振り粉が散らばらないよう、卓上に安定して置けるという機能的にも重要なディテールです。

ミル本体はダイキャストアルミニウム製で、内部は食用グレードのナイロン素材です。この材質は食品との接触に適しており、挽かれるスパイスの安全性と品質を保証します。グラインダーにはセラミックの挽き輪が搭載されており、塩、胡椒、その他の乾燥ハーブ・シーズニングをはじめとするさまざまなスパイスを難なく挽くのに適しています。このセラミックホイールは腐食と摩耗に対する優れた耐性で知られ、長く安定した性能を発揮して料理体験を高めます。

“Grind”グラインダーの操作は簡単です。個人の好みやスパイスの種類に応じて挽細さを調整できます。挽き輪を収容する部品を時計回りにひねると、挽きが細かくなります。反時計回りにひねると、より粗く挽かれます。

グラインダーの詰め替えも簡単です。スパイスを追加するには、グラインダーを裏返してローターを取り外し、容器の上部へ簡単に補充できます。閉じるときも同様に手早く—ローターを中央のピンに戻し、カチッと音がして所定の位置に固定されるまで軽く押します。

“Grind”グラインダーの設計を完了した後、フェデリコ・グラツィーニは次のように指摘しました。
「このアイテムは手に取って重さを感じられる設計（空時約500グラム）で、ちっぽけなガジェットや flimsy な物ではなく、頑丈で、しかし珍しい形状のものだという印象を与えるべきだ。

『Grind』には私たちが強調したい革新的な特徴があります。胡椒挽きは通常、口が底部にあり、使用後にはテーブルクロス上に挽いた塩や胡椒が残ることが多い。しかし私たちの胡椒ミルでは、むしろ口が上部に収められており、そのような厄介な問題を解消します。実際、『Grind』にはセイウチの口のような“口”があり、それは遠からず関連しているのかもしれません。」

この“Grind”グラインダーは新品同様で、未使用の状態です。元のパッケージと取扱説明書とともに届けられます。

寸法：高さ cm 14,2、直径 cm 7,5 — 高さ約5½インチ、直径約3インチ

デザイナーについて：
サー・ウィリアム・アルソップ (1947-2018) は、独自性と想像力豊かなデザインで知られる英国の建築家・アーティストとして高く評価されています。彼は1957年12月12日にノースアンプトン（イングランド）で生まれました。アルソップの建築スタイルは、勇敢さと型破りな形状、そして鮮やかなカラフルさが特徴です。彼の最も重要なプロジェクトには、ハンブルクの旅客・フェリーターミナル、カーディフの堤防と訪問者センター、マルセイユの政府庁舎「Le Grand Bleu」、ロンドンのトッテナム・ヘール及びノース・グリニッジ・ジュビリーラインの駅、モスクワのレイターズ本部、ハンブルグの州公文書館などがあります。

フェデリコ・グラツィーニ：1998年にフィレンツェ大学で建築学位を取得後、ロンドンへ拠点を移し、刺激的な旅を開始しました。1999年にはアルソップ・アーキテクツに参加し、建築、プロダクトデザイン、家具デザイン、マスタープランニングといった多岐にわたるプロジェクトに携わりました。この経験を通じてウィル・アルソップとアーティストのブルース・マクリーンとスペイン・バレンシアで密接に協働する機会を得て、2期のバレンシア現代美術ビエンナーレのためのインスタレーション制作を監督しました。総面積は美術展に費やされた800平方メートル以上に及びました。