Izumi Ichiago - キッチンナイフ - 認定証付きのプロフェッショナル・三徳包丁セット - 日本の高炭素鋼、Tecaran - Japan

Izumi Ichiago Meisterシリーズの3本組の美しく新しいプロフェッショナルキッチンナイフが登場。伝統的な日本のフォルムと現代的なヨーロッパの要求を見事に融合させたセットで、著名なドイツのナイフデザイナー兼著者エルンスト・ジーベンアイヒャー＝ヘルヴィグの設計によるものです。

高品質な素材と職人技:
日本製高炭素鋼: 刃は硬度56-58 HRCの高品質な日本製高炭素鋼を使用。極めて鋭い切れ味を長く保ちます。
Vグラインド: 各刃には伝統的な日本のV字研ぎが施されており、鋭い切断と砥石での研ぎを容易にします。
Tecaranハンドル: 柄は本当に暗いTecaran素材で、耐熱性と耐湿性に優れた特性を持ちます。人間工学に基づく楕円形状が滑らかで安全な掌握を実現します。

ユニークなディテール:
衛生的なデザイン: 金属の鞘キャップと刃と柄の継ぎ目がシームレスで、キッチンにおける最高レベルの衛生基準を保証します。
正統性: 「Izumi Ichiago」という名称が各包丁の金属製チョコレートキャップに日本語の文字で刻印されています。
地域性: 日本の著名な地域・堺/ izumiの独自技術で製作。

セット内容:
大口径包丁（Gyuto/Santokuスタイル）: 大きな切断作業全般に対応。
万能料理包丁: 細かな切り作業に適しています。
グレット/皮むき包丁: 極限の正確さで処理。

状態と書類:
セットは完全に新品状態で、元のギフトボックスに収まり、オリジナルの保証書とメンテナンス・研ぎ方の指示書が付属します。

ご注意: 高炭素鋼の品質とTecaranハンドルを保つため、これらの包丁は決して食器洗い乾燥機で洗浄しないでください。」} )}{