Messerhai-Aoi - キッチンナイフ - プロフェッショナル用の8点シェフナイフセット - 日本の高炭素鋼、木材 - Japan

De Messerhai Premium Aoi 8-delige messenset combineert traditioneel Japans vakmanschap met moderne technologie en elegant Duits design. Deze hoogwaardige messenset is gemaakt van 100% carbonstaal en voorzien van Ergonomische Blauwe Resin handvatten. De messen zijn met de hand geslepen op een 15° snijhoek en zijn vlijmscherp, duurzaam en perfect uitgebalanceerd – ideaal voor iedereen die in de keuken waarde hecht aan precisie en stijl.

De messen uit de Premium Aoi-serie zijn voorzien van een uniek lasergegraveerd Damascus patroon dat niet alleen zorgt voor een verfijnde uitstraling, maar ook voorkomt dat voedsel aan het lemmet blijft kleven. Dankzij het gebruik van 4CR13MOV staal bieden de messen een hardheid van 56±HRC. De ergonomisch gevormde pakka-houten handvatten liggen comfortabel in de hand en zorgen voor optimale controle bij elke snijbeweging.

Specificaties
--100% carbonstaal – extreem scherp en duurzaam
--Uniek lasergegraveerd design – minder aanhechting bij het snijden
--Ergonomische handvatten van Ergonomische Blauwe Resin – comfortabel en waterafstotend
--Veelzijdig inzetbaar voor groenten, vlees, vis en fruit
--Luxe geschenkverpakking inbegrepen
--Onderhoud: handwas aanbevolen, daarna zorgvuldig drogen

De messenset Premium Aoi bevat:
--Chefmes 8” – het allroundmes voor groenten, vlees en kruiden
--Santoku 7,5” – ideaal voor vis, vlees en groenten; voorkomt aanhechting
--Broodmes – met kartelrand voor zachte en harde broden
--Nakiri (hakmes) – voor het snijden en hakken van groenten
--Uitbeenmes – om vlees gemakkelijk van het bot te halen
--Santoku 5” – compacte versie voor kleinere snijtaken
--Yanagiba – lang, dun mes voor precieze sneden en fileren
--Pettymes – klein universeel mes voor fruit en kleine groenten

Of je nu groenten fijn wilt snijden, vlees wilt portioneren of fruit wilt fileren, de Messerhai Premium Aoi messenset biedt je de perfecte balans tussen prestaties, elegantie en duurzaamheid. Een stijlvolle messenset die functionaliteit combineert met Japanse precisie – een waar pronkstuk in elke keuken.