Los Arango - Blanco, Añejo, Reposado + Coffee - 70cl - 4 bottles

Los Arango Tequilaは、100%ブルー・ウェバー・アガベのみで作られた超高級メキシコ産テキーラブランドです。その名前は、世界的に「パンチョ・ビジャ」として知られる革命の英雄、ホセ・ドロテオ・アランゴへ直接オマージュを捧げています。

このテキーラは、ガリフナ州グアナフアト州ペンハモの歴史的なコラレホ邸での伝統的かつ職人的な製造工程で際立っています（Jalisco以外で保護指定を受ける数少ない地域のひとつ）。

伝統的な製造工程
Los Arangoの独自の芳香プロファイルと風味は、厳密でゆっくりとしたプロセスから生まれます。
収穫：アガベは熟熟度のピークに達した後、手摘みでしか収穫されません。熟成には8～12年かかります。
加熱：ピニャス（アガベの芯）は伝統的な粘土（アドビ）オーブンで38時間じっくり加熱されます。
ユニークな蒸留：液体は非常に特定の二重蒸留を経ます — 最初はカラム式蒸留器、次に伝統的な銅製ポット蒸留器（シャラント風）で蒸留され、果実感とハーブ感が強化されます。

プレゼンテーション：各ボトルは現地で手吹きガラスを用いて作られ、象徴的な本物の革 stamp ラベルと金属・木のディテールが施されています。

主なタイプ
Los Arangoのラインナップは3つのクラシックな表現に分かれており、それぞれ熟成プロファイルで定義されています：

Los Arango Blanco：蒸留後すぐに瓶詰め。結晶のように透き通ったテキーラで、加熱されたアガベの香り、白胡椒の爽やかなノート、柑橘、口には塩味とミネラル感が広がります。高級カクテルやストレートでのサ sipping に最適。

Los Arango Reposado：アメリカンオーク樽で6か月熟成。淡い麦わら色で、バニラ、キャラメル、トーストした木の香りがアガベのフレッシュさとハーブの芳香とブレンドされます。
Los Arango Añejo：少なくとも13か月、内部を焦がしたアメリカンオーク樽で熟成。香り高いスパイス、キャラメル、バニラ、レザー、そしてかすかなスモーキーさが加わり、滑らかな味わいが広がります。ゆっくりとスニファーグラスで味わうのに最適。

市場には、Los Arangoのコーヒー風味リキュールのような特別版もいくつか存在します。

Rey Campero（意味：「田園の王」）は、メキシコで最も尊敬される職人メスカルブランドのひとつです。オアハカ州の南部高原にある小さな村カンデラリア・イグオレで生産され、プロジェクトはマエストロ・メスカレロであるロムロ・サンチェス・パラダを率います。

このブランドは祖先の製法を守ることと、別々に瓶詰めされる野生アガベの多様さで際立っています。

Rey Camperoの全ラインナップは、厳密に職人技のプロセスに従います：
焼成：アガベの心臓部（ピニャス）は、地下の円錐形石窯で数日間焼成します。
粉砕：従来の馬車引きの石臼（タホナ）で行います。
発酵：屋外の木樽で自然発酵、野生の酵母のみを使用。
蒸留：銅製ポット式で二重蒸留。

ここで紹介：
Rey Campero Mexicano：アガベ・ロダカンタから作られた表現で、スモーキーな木材、ドライグラス、エスプレッソコーヒーのニュアンスを含む、より風味豊かで力強いプロファイルを提供します。

Rey Campero Tepextate：成熟に15～18年かかる希少な野生アガベから作られます。その圧倒的な複雑さで知られ、独特の野菜系ノート（緑のピーマン、ハラペーニョ）、白い花、そしてスパイシーさが特徴です。

Rey Campero Madre Cuishe：Cuisheと混同しないように。Madre Cuisheはkarwinski科の別のアガヴェ由来の株で作られます。Madre Cuishe は円筒形の太いアガベで芯が密集しており、ミネラル豊富なメスカルを生み出すことで有名です。Rey Campero Madre Cuisheには、バナナの果実感と白いチョコレートの甘さがあり、石のような土台の上に広がります。

[ご注意：このLotはプロフェッショナルセラー（名前の横に「PRO」表示）によって提供されているため、写真に示されているボトルの細部（税シール番号など）は、実際に受け取るボトルの番号と異なる場合があります。もちろん、ボトルのコンディションは同一です。）]