Los Arango - Blanco, Añejo, Reposado + Coffee - 70cl - 4 bottles

Los Arango Tequilaは、100%ブルー・ウェバー・アガベだけで作られる超高級メキシコ産テキーラブランドです。その名は、世界的に「パンチョ・ビジャ」として知られる革命的英雄、ホセ・ドロテオ・アランゴに直接敬意を表しています。

このテキーラは、グアナフアト州ペンファモ（Jalisco以外では希少な原産地呼称保護地域の一つ）に位置する歴史あるハシエンダ・コラーレホの伝統的・職人技の製造過程を特徴としています。

伝統的な製造過程
Los Arangoの独特な香り立ちと風味は、厳格で遅めのプロセスから生まれます。収穫：アガベは成熟のピークに達してからのみ手摘みで収穫され、8〜12年を要します。加熱：ピニャ（アガベの芯）は、38時間にわたり伝統的な粘土オーブン（アドobe）で低温長時間加熱します。独自の蒸留：液体は非常に特定の二重蒸留を経ます — まずカラム蒸留器で、次に伝統的な銅製ポット蒸留器（シャラン風スタイル）で蒸留され、果実感とハーブ感を強めます。

ボトルデザイン：各ボトルは現地で手吹きガラスから作られ、象徴的な本革のスタンプ入りラベルと金属・木のディテールを組み合わせています。

主なラインアップ
Los Arangoは、3つのクラシックな表現に分かれており、それぞれ熟成年数の違いによって定義されています。

Los Arango Blanco：蒸留直後に瓶詰めされた、結晶のように澄んだテキーラ。調理済みアガベの強い香り、白胡椒のフレッシュさ、柑橘の香り、口の中には塩味とミネラル感が感じられます。高級カクテルやストレートでのテイスティングに最適です。

Los Arango Reposado：アメリカンオーク樽で6か月熟成。光沢のある麦わら色で、バニラ・キャラメル・焙煎木の滑らかなノートが、アガベの新鮮さと香草の香りと調和します。
Los Arango Añejo：内側を焦がしたアメリカンオーク樽で最低13か月熟成。香り高く複雑さを増し、スパイス・キャラメル・バニラ・レザー・ややスモーキーなニュアンスが調和します。スニフターグラスでゆっくりと味わうのに最適です。

市場には、Los Arango Coffeeを配合したリキュールなど、いくつかの特別 editions も出回っています。

Rey Campero（“田園の王”の意味）は、メキシコでも最も尊敬される職人メスカルブランドの一つです。オアハカ州南部高地の小さな村、カンデラリア・イェゴレで生産され、プロジェクトはマエストロ・メスカレーロのロムロ・サンチェス・パラダによって率いられています。

このブランドは祖先の製法の保存と、別々にボトル詰めされる野生アガベの多様性で際立っています。

Rey Camperoの全ラインアップは、厳格な職人技のプロセスに従っています。
焙煎：アガベの芯（ピニャ）は地下の円錐形の石窯で数日間焙煎します。
粉砕：馬の引く石臼（タホナ）を用いた伝統的手法。
発酵：屋外の木製樽で自然かつ自生酵母のみを使用して自然発酵。
蒸留：銅製ポットで二重蒸留。

現在ここにあるラインアップ:
Rey Campero Mexicano：アガベ・ロダカンタ（Rodacantha）由来のこの表現は、スモークウッド、ドライグラス、エスプレッソコーヒーのヒントを含む、より風味豊かで力強いプロファイル。
Rey Campero Tepextate：成熟に15〜18年を要する希少な野生アガベ由来。複雑さが非常に高く、独特の植物的ノート（ピーマン、ハラペーニョ）、白い花、そしてスパイシーさが特徴。
Rey Campero Madre Cuishe：Cuisheとは混同しない、karwinski科の別のアガベ由来。Madre cuisheは密集した芯を持つ高い円筒形のアガベで、ミネラル豊富なメスカルの生産に適していることで知られています。Rey Campero Madre Cuisheには、バナナの果実香と白いチョコレートの甘さが、石のようなベースの上に広がります。

［ご注意：このロットは専門販売者（名前の横に「PRO」表記）によって提供されているため、写真に写っている税シール番号などのボトル詳細が、実際に受け取るボトルの番号と異なる場合があります。もちろん、ボトル本体の状態は同一です。］