2022 Valentini, Trebbiano - Abruzzo DOC - 1 Bottle (0.75L)

新年の新酒 2022 がついに市場出荷開始 !!!

ワイナリー Valentini
名前 Trebbiano
容量 0.75 L
年 2022
原産地 Trebbiano d'Abruzzo DOC
ブドウ品種 Trebbiano
サーヴィング温度 12/15 °C
地域 アブルッツォ
アルコール度数 12%
国 イタリア

詳細情報

ValentiniのTrebbianoは伝説的な白で、日本語で言えば“イタリアを代表する最も偉大な白の一つ”。愛好家に高く評価され、Valentiniという名は1600年からロレート・アプリトーノで活動してきたこの歴史あるワイナリーにまつわる感情を呼び起こします。モンテプルチアーノとトレビアーノに加え、卓越したオリーブオイルも作られています。生産は伝統的で、認証やスローガンはなく、重要なのはボトルの内容です。Trebbianoはロレート・アプリトーノ産の純粋なブドウだけを使用し、手摘みで厳選された葡萄。発酵は木樽で自然酵母を用い、1年間オーク樽（50または70 hL）で熟成、澱引き・濾過なし。Trebbianoは魅惑的な深い黄色で、やがて黄金色へと変化します。香りは白い花、キンセンカ、コーヒー、白い果実。味わいは見事で包み込むような豊潤さと新鮮さ、塩味を感じます。長く、忘れ難い余韻。各ヴィンテージには美しさと独自のニュアンスが宿ります。

外観
淡い麦わら色に緑がかった反射。

香り
強く、深く層状のアロマ。花の香り、柑橘、焙煎香、硫黄のニュアンスが交互に現れ、踊るように重なる。新鮮さとともに柑橘系、カモミール、ヘーゼルナッツの印象が口中に広がる。麦わら色に金色の反射。複雑で豊かな香りは熟果の香り、ホワイトチョコ、白い花のニュアンスを含む。

味わい
繊細でエレガント、非常に長く続く余韻。塩味の余韻が途切れずに続く。

グラス
広口のグラス。構造がしっかりとした白ワインを開かせるには適度な酸素供給が必要で、香りの豊かさと複雑さを最大限に引き出します。

開栓
職人技のワインを十分に楽しむには、試飲前に少なくとも15〜30分の酸素化をおすすめします。

輸送
ボトルをポリスチレンに入れて衝撃や温度変化から守り、専用の箱に入れて宅配便で発送します。
トルコ、イスラエル、コルシカには発送していません。