キッチンナイフ - Steel, Wood - Japan - 伝統的和柳刃・出刃包丁 歌貞木屋/知春上作





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● ヨーロッパ連合の特定国向け重要なお知らせ - IOSS 輸送は EUR 150 未満
EU の輸入手続きの最近の変更により、以下の国への EUR 150 未満の IOSS 輸送には一時的な出荷制限が適用される場合があります。
- オーストリア
- ドイツ
- フィンランド
- フランス
- ベルギー
- ルクセンブルク
- ポルトガル
- ポーランド
日本郵便および宛先国の郵便手続きによって、出荷可能性は変更されることがあります。
入札前にこの可能性を考慮してください。
***
ヴィンテージ日本製柳刃包丁&出刃包丁セット – 歌貞木屋( Utasada Kiya ) / 知春上作 ( Tomoharu Jōsaku ) – 伝統的な日本の包丁
伝統的な柳刃と出刃の組み合わせから成る、二点セットのヴィンテージ日本製キッチンナイフ。両者とも日本の刻印がはっきりと刻まれた職人サインが入っています。
長く細身の柳刃と実用的な出刃の組み合わせは、日本の伝統的な魚介の下処理における特徴的な刃形を二つ同時に表しており、両方とも伝統的な日本風木柄を保持し、長年の実使用によって育まれた authentic な風格と経年の痕跡を示しています。
1. 柳刃 – 歌貞木屋 (Utasada Kiya)
刃には刻印が入っています:
歌貞木屋 – "Utasada Kiya"
柳刃は、その長く細い刃のラインで知られ、魚介類や正確な薄切りが要求される材料を滑らかに断つために伝統的に設計されています。
優雅な比率と伝統的な木製ハンドルが、日本のクラシックな薄切り包丁としての明確な外観を与えています。
概略寸法:
全長: 34 cm
刃長: 21 cm
2. 出刃 – 知春上作 (Tomoharu Jōsaku)
出刃には刻印があります:
知春上作 – "Tomoharu Jōsaku"
上作 (Jōsaku) とは、伝統的に優良または上質な職人技を示す表現として用いられます。
包丁は、日本の出刃の特徴である広くて重量感のある刃形を持ち、主に魚の下処理や日本料理に関連する重い切断作業のために開発された伝統的包丁です。
概略寸法:
全長: 31 cm
刃長: 17 cm
伝統的な日本の craftsmanship
この組み合わせは、優雅で細長い柳刃と、力強いプロファイルの出刃という対照的な二つの形状を美しく対比させています。
両方の包丁には彫り入れられた日本語の銘と伝統的な木柄、長年の使用の痕跡が残っており、現代の未使用ナイフでは再現できない authentic なヴィンテージ風情を与えています。
伝統的な日本の刃物コレクションに魅力的な追加となるほか、経験豊富な愛好家にとっては修復・研ぎの価値あるプロジェクトです。
状態 – 重要、入札前にお読みください
これらは未修復の状態で提供される、使用済みのヴィンテージ日本刀ではなくナイフです。
年齢と以前の使用の様々な痕跡が見られます。主な例:
- 年相応の汚れ・着色
-錆・酸化
-傷・表面の摩耗
-切刃の欠け
-刃先のダメージ・欠損
-フレール周辺の汚れ・傷
-フレールの欠け・損傷
-木柄の汚れ・傷
-木柄の欠け・損傷
-その他の年齢・使用由来の摩耗
包丁は専門的に修復・研磨・販売のための用意はされておらず、現状のままでの提供です。
状態説明の重要な部分を形成する全ての写真を注意深くご確認ください。
中古のヴィンテージ日本刀の状態を十分に理解・受け入れ、必要な清掃・砥ぎを自分で行える場合にのみご入札ください。
歌貞木屋柳刃と知春上作出刃を組み合わせ、元々の日本語銘と長年の使用による独特の風合いを保つ魅力的なヴィンテージ knife セットです。
■ 入札前にお読みください
● デンマーク、イギリス、アメリカ合衆国(USA)への出荷不可
● 入札と支払い
購入の意思がない場合は入札しないでください。入札をすることにより、落札時には全額支払いを完了する意思を示したものとみなされます。未払い入札者は重大な遅延を引き起こします。カタウィキからの催促後も支払いが完了しない場合、カタウィキの規約に基づき注文がキャンセルされることがあります。
● 商品の状態
すべてのアイテムは、特に断りがない限りヴィンテージ、アンティーク、または中古です。年齢・使用感・傷・汚れ・錆・酸化・経年劣化・修理・研磨跡・その他の欠点があることを想定してください。
入札前に写真をよくご確認ください。写真は説明の重要な一部です。
写真には見えない欠陥や欠点が存在する場合があることをご理解ください。輸送時の振動・衝撃・温度・湿度・取扱いにより、状態が変化することがあります。
そのため、清掃・研磨・修復・修理を自ら行える知識と能力を持つ購入者向けの商品です。完全に修復済み・すぐに使用可能な商品を前提とする購入者には適していません。
すべての寸法は概算です。
● 伝統的な日本刀ハンドルに関する重要なお知らせ
伝統的な日本製キッチンナイフ(和包丁)は取り替え可能な木製ハンドルを使用します。木柄は消耗部品であり、年齢・乾燥・収縮・ひび割れ・緩み・輸送ストレス等により修理や交換が必要になる場合があります。交換部品は含まれていません。
● 刃物の出荷制限 - ナイフ
英国法のため、英国への出荷は行いません。厳格な規制によりデンマークへの出荷も不可です。他の国への出荷も現地法により制限される場合があります。制限国からの入札はキャンセルされます。
● 国際発送 - 税関
ナイフの輸入規則は国ごとに異なります。購入者は輸入の合法性を確認します。出品者は日本から正確な税関申告で発送します。税関の遅延・検査・没収・税金・輸入問題は出品者の管理外です。
● 出荷していない国一覧
現在、アメリカ合衆国への出荷は不可です。発送サービスは一時的に停止しており、US 宛の注文を受け付けることはできません。ポルトガルへの出荷も一時的に停止しています。これらの国からの入札はキャンセルされます。
● 国際情勢 - 出荷制限
世界的な状況、制裁、輸送制限、郵便事情により、特定の国への出荷が不可能になる場合があります。その場合、注文はキャンセルされることがあります。
● イタリアに関する重要なお知らせ
イタリア宛の配送は、税関と郵便の遅延により1か月以上かかることがあります。これを受け入れる入札のみ行ってください。
● 同期発送不可
複数アイテムを購入しても、それぞれ別々に発送されます。
● 発送方法と配達時間
すべての商品は日本郵便を通じて日本から発送されます。おおよその配達期間は3〜4週間です。配達時間は保証されません。
● 関税・税金(EU バイヤー向け)
関税、VAT、その他の税金は含まれていません。購入者の負担です。
● 税関連絡と購入者の責任
購入者は税関の要請に速やかに応じる必要があります。応答が遅れると遅延、返送、没収、または荷物の破棄につながる場合があります。
● 返送荷物
税関で拒否された場合や返信がない場合、再発送には二重の発送費がかかります。
● 不可抗力
戦争、制裁、災害、郵便の停止、その他の不可抗力による遅延や不能について、出品者は責任を負いません。
● 同意
入札を行うことにより、すべての条件を読み、受け入れること、また目に見えない欠陥を含む可能性があり、清掃・研磨・修復・修理が必要になる場合があることを理解していることを確認します。
● ヨーロッパ連合の特定国向け重要なお知らせ - IOSS 輸送は EUR 150 未満
EU の輸入手続きの最近の変更により、以下の国への EUR 150 未満の IOSS 輸送には一時的な出荷制限が適用される場合があります。
- オーストリア
- ドイツ
- フィンランド
- フランス
- ベルギー
- ルクセンブルク
- ポルトガル
- ポーランド
日本郵便および宛先国の郵便手続きによって、出荷可能性は変更されることがあります。
入札前にこの可能性を考慮してください。
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ヴィンテージ日本製柳刃包丁&出刃包丁セット – 歌貞木屋( Utasada Kiya ) / 知春上作 ( Tomoharu Jōsaku ) – 伝統的な日本の包丁
伝統的な柳刃と出刃の組み合わせから成る、二点セットのヴィンテージ日本製キッチンナイフ。両者とも日本の刻印がはっきりと刻まれた職人サインが入っています。
長く細身の柳刃と実用的な出刃の組み合わせは、日本の伝統的な魚介の下処理における特徴的な刃形を二つ同時に表しており、両方とも伝統的な日本風木柄を保持し、長年の実使用によって育まれた authentic な風格と経年の痕跡を示しています。
1. 柳刃 – 歌貞木屋 (Utasada Kiya)
刃には刻印が入っています:
歌貞木屋 – "Utasada Kiya"
柳刃は、その長く細い刃のラインで知られ、魚介類や正確な薄切りが要求される材料を滑らかに断つために伝統的に設計されています。
優雅な比率と伝統的な木製ハンドルが、日本のクラシックな薄切り包丁としての明確な外観を与えています。
概略寸法:
全長: 34 cm
刃長: 21 cm
2. 出刃 – 知春上作 (Tomoharu Jōsaku)
出刃には刻印があります:
知春上作 – "Tomoharu Jōsaku"
上作 (Jōsaku) とは、伝統的に優良または上質な職人技を示す表現として用いられます。
包丁は、日本の出刃の特徴である広くて重量感のある刃形を持ち、主に魚の下処理や日本料理に関連する重い切断作業のために開発された伝統的包丁です。
概略寸法:
全長: 31 cm
刃長: 17 cm
伝統的な日本の craftsmanship
この組み合わせは、優雅で細長い柳刃と、力強いプロファイルの出刃という対照的な二つの形状を美しく対比させています。
両方の包丁には彫り入れられた日本語の銘と伝統的な木柄、長年の使用の痕跡が残っており、現代の未使用ナイフでは再現できない authentic なヴィンテージ風情を与えています。
伝統的な日本の刃物コレクションに魅力的な追加となるほか、経験豊富な愛好家にとっては修復・研ぎの価値あるプロジェクトです。
状態 – 重要、入札前にお読みください
これらは未修復の状態で提供される、使用済みのヴィンテージ日本刀ではなくナイフです。
年齢と以前の使用の様々な痕跡が見られます。主な例:
- 年相応の汚れ・着色
-錆・酸化
-傷・表面の摩耗
-切刃の欠け
-刃先のダメージ・欠損
-フレール周辺の汚れ・傷
-フレールの欠け・損傷
-木柄の汚れ・傷
-木柄の欠け・損傷
-その他の年齢・使用由来の摩耗
包丁は専門的に修復・研磨・販売のための用意はされておらず、現状のままでの提供です。
状態説明の重要な部分を形成する全ての写真を注意深くご確認ください。
中古のヴィンテージ日本刀の状態を十分に理解・受け入れ、必要な清掃・砥ぎを自分で行える場合にのみご入札ください。
歌貞木屋柳刃と知春上作出刃を組み合わせ、元々の日本語銘と長年の使用による独特の風合いを保つ魅力的なヴィンテージ knife セットです。
■ 入札前にお読みください
● デンマーク、イギリス、アメリカ合衆国(USA)への出荷不可
● 入札と支払い
購入の意思がない場合は入札しないでください。入札をすることにより、落札時には全額支払いを完了する意思を示したものとみなされます。未払い入札者は重大な遅延を引き起こします。カタウィキからの催促後も支払いが完了しない場合、カタウィキの規約に基づき注文がキャンセルされることがあります。
● 商品の状態
すべてのアイテムは、特に断りがない限りヴィンテージ、アンティーク、または中古です。年齢・使用感・傷・汚れ・錆・酸化・経年劣化・修理・研磨跡・その他の欠点があることを想定してください。
入札前に写真をよくご確認ください。写真は説明の重要な一部です。
写真には見えない欠陥や欠点が存在する場合があることをご理解ください。輸送時の振動・衝撃・温度・湿度・取扱いにより、状態が変化することがあります。
そのため、清掃・研磨・修復・修理を自ら行える知識と能力を持つ購入者向けの商品です。完全に修復済み・すぐに使用可能な商品を前提とする購入者には適していません。
すべての寸法は概算です。
● 伝統的な日本刀ハンドルに関する重要なお知らせ
伝統的な日本製キッチンナイフ(和包丁)は取り替え可能な木製ハンドルを使用します。木柄は消耗部品であり、年齢・乾燥・収縮・ひび割れ・緩み・輸送ストレス等により修理や交換が必要になる場合があります。交換部品は含まれていません。
● 刃物の出荷制限 - ナイフ
英国法のため、英国への出荷は行いません。厳格な規制によりデンマークへの出荷も不可です。他の国への出荷も現地法により制限される場合があります。制限国からの入札はキャンセルされます。
● 国際発送 - 税関
ナイフの輸入規則は国ごとに異なります。購入者は輸入の合法性を確認します。出品者は日本から正確な税関申告で発送します。税関の遅延・検査・没収・税金・輸入問題は出品者の管理外です。
● 出荷していない国一覧
現在、アメリカ合衆国への出荷は不可です。発送サービスは一時的に停止しており、US 宛の注文を受け付けることはできません。ポルトガルへの出荷も一時的に停止しています。これらの国からの入札はキャンセルされます。
● 国際情勢 - 出荷制限
世界的な状況、制裁、輸送制限、郵便事情により、特定の国への出荷が不可能になる場合があります。その場合、注文はキャンセルされることがあります。
● イタリアに関する重要なお知らせ
イタリア宛の配送は、税関と郵便の遅延により1か月以上かかることがあります。これを受け入れる入札のみ行ってください。
● 同期発送不可
複数アイテムを購入しても、それぞれ別々に発送されます。
● 発送方法と配達時間
すべての商品は日本郵便を通じて日本から発送されます。おおよその配達期間は3〜4週間です。配達時間は保証されません。
● 関税・税金(EU バイヤー向け)
関税、VAT、その他の税金は含まれていません。購入者の負担です。
● 税関連絡と購入者の責任
購入者は税関の要請に速やかに応じる必要があります。応答が遅れると遅延、返送、没収、または荷物の破棄につながる場合があります。
● 返送荷物
税関で拒否された場合や返信がない場合、再発送には二重の発送費がかかります。
● 不可抗力
戦争、制裁、災害、郵便の停止、その他の不可抗力による遅延や不能について、出品者は責任を負いません。
● 同意
入札を行うことにより、すべての条件を読み、受け入れること、また目に見えない欠陥を含む可能性があり、清掃・研磨・修復・修理が必要になる場合があることを理解していることを確認します。

