Hekito - キッチンナイフ - Carving knife - 限定ビンテージ コレクター向け キッチンナイフ（0273）」 - スチールレス・スチール、エポキシパカウッド柄、箱付き - Japan - カービングナイフ

Carving Knifeはキッチン包丁の頂点として評価されており、抜群の精度で切断できるだけでなく、長時間鋭さを保つことが特徴です。

硬度は54 HRCで、鋭さ・耐久性・刃の保持性に優れ、安定した性能と摩耗耐性を約束します。

日本料理では、それぞれの包丁に目的があり、Carving Knifeは汎用性に優れることで知られており、さまざまな料理作業に最適な相棒となります。

包丁は保護輸送箱に入れられ、刃は赤いベロア型のモールドにしっかりと固定され、安全な収納と上品さを両立します。

仕様

全長：13.0インチ
刃長：8.0インチ
柄長：5.0インチ
刃材：鋼（54 HRC ロックウェル）
柄材：パカウッド

状態：新品・未使用

梱包：赤いベロア内装モールド付き保護輸送箱
お手入れ方法：
手洗いのみ—食洗機の使用は推奨しません。
鋭さと仕上げを維持するため、保護箱にしっかり収納してください。
発送と取り扱い：
各包丁は高品質の保護材で丁寧に梱包し、到着時の安全性を確保します。発送は保険付き・追跡可能で安心です。