Hekito - キッチンナイフ - Chef's knife - 限定ヴィンテージ コレクターズ キッチンナイフ（588） - スチールレス・スチール、エポキシローズウッドハンドル、木箱付き - Asia - シェフナイフ

シェフナイフはキッチン用刃物の頂点として評価されており、鋭い刃を長時間保持しつつ、比類なき正確さで切断できる点が称えられています。

硬度54 HRCのこのナイフは、卓越した切れ味、耐久性、優れた刃持ちを発揮し、一貫した性能と摩耗への耐性を確保します。

日本料理では、それぞれの包丁に目的があり、カービングナイフはその汎用性の高さで知られており、さまざまな料理タスクに最適な相棒となります。

ナイフは保護用の輸送箱に入れられ、刃は赤いベルベットの型にしっかりと固定されて安全に保管・優雅さを演出します。

仕様

全長: 11.0インチ
刃長: 7.0インチ
柄長: 5.0インチ
刃材: 鋼(54 HRC ロックウェル)
柄材: オリーブウッド

状態: 新品/未使用

梱包: 赤いベルベット内装の輸送箱付き
お手入れ方法:

手洗いのみ — 食洗機の使用は推奨されません。

刃と仕上げを維持するために、保護箱内で安全に保管してください。

配送・取り扱い:

各ナイフは高品質の保護材で丁寧に梱包され、到着時の安全を確保します。 出荷は安心のために保険付き・追跡可能です。