Laguiole - テーブルナイフ (9) - Steel - 第9ロット ラギオールナイフ

ラグイオール様式の9本セット – Jean Dubost 3本、Z40C13 TREMPE 5本、INOX TREMPÉ 1本

説明
テーブルナイフ/ステーキナイフとしての美しい9本セットで、フランスの刃物製造の特徴的なシルエットを備えています：細くわずかに曲がった刃、曲線的な柄、金属製の耳と装飾的なリベット。セットは刃の刻印によって3つの明確なカテゴリに分けられます。
- 黒い柄のJean Dubost製Laguiole 3本
- 「Z40C13 TREMPE」と刻印されたLaguiole 5本、ブルー系の模様入り柄
- 「PRODUCTION INOX TREMPÉ」と刻印されたLaguiole 1本、同じくブルー系の模様入り柄、ほかの5本と仕上がりが異なる

3本のLaguiole Jean Dubost
黒い柄の3本には刃に「LAGUIOLE Jean Dubost」の刻印が施されています。
これらは1920年に創業され、ティエール地方のヴィスコンマットに拠点を置くフランスの家族経営ナイフ製造会社Jean Dubostに属します。長年にわたりナイフとカトラリーを生産しており、Laguioleモデルも製造しています。
Jean Dubostは、Thiersの職人技の伝統を守りつつLaguioleモデルを製作していると公表しており、いくつかのコレクションはOrigine France Garantieの認証を受けています。

5本のLaguiole Z40C13 TREMPE
5本のブルー系模様の柄には明確に次の刻印があります：
「LAGUIOLE – Z40C13 TREMPE」
Z40C13の刻印はこの種のナイフで使用されるステンレス鋼の銘柄を表します。『trempé（熱処理済み）』は、刃に求められる機械的特性を与えるための熱処理を示します。
この5点はJean Dubostの3点とは区別して扱われるべきで、唯一の「Laguiole」刻印だけでは自動的にJean Dubost製あるいは特定の別のメーカーを示すものではありません。

「PRODUCTION INOX TREMPÉ」
第9本の刀身には「LAGUIOLE – PRODUCTION INOX TREMPÉ」の刻印があります。
こちらもLaguioleの形状で、柄は同じくブルー系の模様入りですが、Z40C13の5本およびJean Dubostの3本とは刻印が異なります。

素材と特徴
- 刃部：ステンレス鋼
- 刃は刻印通り熱処理
- 刃の形状：Laguiole型
- 柄：合成樹脂/レジン製、黒またはブルー系模様入り
- 口金：金属製
- リベット：装飾用
- 薄い歯状の刃部で、食卓用・ステーキナイフとしての使用に適合

Z40C13はこのタイプの卓上ナイフ・ステーキナイフに一般的に用いられます。刻印「Z40C13 TREMPE」の同等のLaguioleナイフは、中古市場にも出回っています。

時代
20世紀末〜21世紀初頭、現行生産のおそらく contemporainous

産地
フランス／モデリングはモデルによりフランス製と確認されるべき。
Jean Dubostの3本は、1920年からティエ近郊のヴィスコンマットに拠点を置くJean Dubostのナイフ製造業に属します。

状態
全体状態：良好〜良好に近い、使用痕あり。
写真には刃の表面の傷・擦り跡、および通常の使用・保管痕が写っています。
柄は概ね良好ですが、使用痕が見られます。
写真は説明の一部として重要であり、各ナイフの外観状態を正確に判断できます。

寸法
各ナイフについて：
総丈：約23 cm
刃長：約11–12 cm

セット構成
計9本：
3 × Laguiole Jean Dubost
5 × Laguiole Z40C13 TREMPE
1 × Laguiole PRODUCTION INOX TREMPÉ