Centonze - エクストラヴァージンオリーブオイル - 4 - 500ml Can

4本セット、500ml容量のリトグラフ印刷ボトル入りのオーガニックエクストラバージンオリーブオイル「Iconiche」ラインを生産するAzienda agricola Antonino Centonze（シチリア州・イタリア）。

リトグラフ印刷ボトルにはSlow Food presidioのオリーブオイルが詰められています。

1×500ml IGP SICILIA
1×500ml DOP
1×500ml BIOLOGICO
1×500ml TENUTA MARCITA

私たちのオイルは、生産地の特性がもたらす“ユニークさ”を特長としています。実際、オリーブは堂々とそびえる軽石質の岩石に豊富に含まれる鉱物によって養われています。その地理的条件は、Nocellara del Belice、Cerasuola、Biancolillaといった品種が持つ力強いオーグノレル的特徴を色濃く示す一方で、オリーブとオイルに予想外の官能的なハーモニーをもたらします。

Centonzeのオイルは、地中海料理の味わいを際立たせるための、純粋で理想的な食品としての特徴を持ちます。緑がかった色、果実の香り、豊かで複雑な香気成分を併せ持つのが特徴です。

これらの品質が、国内外で数々の賞を受ける要因となり、2015年5月にはオリーブオイルのSlow Food Presidioに認定されるに至りました。