Giuseppe Giusti - バルサミコ酢 - 1 - 100ml Bottle

100mlのボトルに詰められたGiustiの熟成調味料。100年以上熟成させた特別な在庫、Giusti 100は家の最も古い樽の樽に眠る限定量で毎年抽出される。豊かな芳香と独特の酸味のある味わいが特徴で、強い木の香りと熟した果実のノートが際立つ。ボトルは一本一本番号が振られ、手作業で仕上げられ、吹きガラスの小さなピペットを収めたケースに収められている。24カラットの金箔ラベルが施され、活字式で印刷されるという、19世紀モデナ字のフォントを用いた唯一無二の逸品。
成分: 葡萄の煮詰め果汁
熟成期間: 1700年代の古い木樽で熟成
相性: リゾット、フェットゥッチーネ、詰め物パスタ、肉料理、熟成チーズ、デザート

家の中で最もエクスクルーシブなコレクションで、毎年非常に限定数量で生産され、1700年から続く貴重な樽群から抽出される。その樽のうちA3としてコード化された樽は、ジュスティが1861年のフィレンツェ国民博覧会に持参した際、そこから取り出された90年もののエリクサーが金メダルを獲得したという成功を収め、1889年のパリ万博でも同様の成功を収めた。
ボトルは一本一本番号が振られ、手作業で仕上げられ、吹きガラスの小さなピペットを収めたケースに収められている。24カラットの金箔ラベルが施され、活字式で印刷されるという、19世紀モデナ字のフォントを用いた唯一無二の逸品。」}