Hekito - キッチンナイフ - Carving knife - 限定ヴィンテージ コレクター向け キッチンナイフ（0208） - スチールレス・スチール、エポキシパカウッド柄、箱付き - Japan - 菜切り包丁

カービングナイフはキッチン用刃物の頂点として評価されており、鋭い切れ味を長時間維持しつつ、比類のない正確さで切断できる能力が称えられています。

54 HRCの硬度評価を持つこのナイフは、卓越した鋭さ・耐久性・優れたエッジ保持を提供し、一貫した性能と摩耗への耐性を保証します。

日本料理では、各ナイフには目的があり、カービングナイフはその多用途性で知られており、さまざまな料理タスクに最適なパートナーとなります。

ナイフは保護用輸送箱に収められ、刃は赤いベルベットの型でしっかりと保持され、安全な保管とエレガンスを実現します。

仕様

全長：13.0インチ
刃長：8.0インチ
柄長：5.0インチ
刃材：鋼材レス鋼（54 HRC ロックウェル）
柄材：パカウッド

状態：新品／未使用

梱包：赤ベルベット内装の保護輸送箱
お手入れ方法：
手洗いのみ – 食洗機の使用は推奨しません。
刃のエッジと仕上げを保つため、保護箱にしっかり保管してください。

発送と取扱い： 各ナイフは高品質の保護材で丁寧に梱包し、安全に到着するようにします。発送は保険付きで追跡可能です。