Highland Park 16 years old Twisted Tattoo - b. 2019 - 700ml

Twisted Tattooは、スペインの Rioja ワインで風味付けされたオーク樽で熟成したウイスキーを特徴とする、ハイランドパーク初のリリースです。結果として生まれた16年モルトは、濃厚でボディ感があり、独自のキャラクターを持つとされています。樽強度46.7%ABVでボトリングされ、“軽やかなヒースのピート香と柔らかな赤い果実の香り”が感じられると語られています。地球を一周して自分の尾を噛もうとする北欧神話のミッドガルドの蛇の伝説に触発されています。

色
濃いアンバーに銅色のハイライトと暖かな蜂蜜色の輝き。
香り
グラスから立ち上る繊細なヒースのピート香と柔らかな赤い果実、 Rioja で香り付けされたオークがそれを引き立て、香りの中には繊細なバニラとスパイスが絡みます。
味わい
リッチでボディ感があり、 velvetyな口当たりのこのウイスキーは、軽やかなヒースのピートのささやきを携えます。 Rioja で風味付けされたオークが熟した赤い果実—プラム、チェリー、ラズベリー—をシャリードのスパイスと織り交ぜます。ココア、トーストしたアーモンド、バニラが長く口内に残り、暖かく長い余韻と控えめなピートの余韻をもたらします。
フィニッシュ
長く上品なフィニッシュは、徐々に乾燥した赤い果実と柔らかなヒースのピート香を展開し、オークに Rioja の甘さが織り交ざります。暖かさは絹のようなスパイシーさを帯びて残り、控えめなスモーキーさと樹脂様の後味、そして上品なタンニンの尾を引きます。