Deanston 2002 17 years old Organic PX Finish - 70cl

ディーンストン蒸留所の珍しく極めて限定的なリリース。2002年蒸留、17年熟成のハイランド・シングルモルトで、ディーンストンのオーガニック・ウイスキーシリーズとしてボトリングされました。

元々14年間リフィル・オーク樽で熟成した後、オーガニック・ペドロ・ヒメネス（PX）シェリー樽で3年間の長期フィニッシュを施し、豊かで果実味あふれるキャラクターを生み出しています。生産本数は2,505本のみ。

49.3% ABVでボトルリングされ、自然着色・非 chill filtration（非チルフィルター）で提供されており、全体の個性と質感を保っています。

テイスティング・ノート

香り：リッチで果実味が豊か。ドライフルーツ、レーズン、デーツに、甘いモルトとほのかなPXシェリーのニュアンスが混ざります。時間とともにバニラの香りと穏やかなスパイスの兆しが広がります。

口当たり：ボディ感があり甘美。キャラメル、メープルシロップ、砂糖漬けオレンジピール、シェリーに浸されたレーズンの風味が広がります。さらにはイチジク・デーツ・ミルクチョコレート・シナモンのニュアンスが深みを加えます。

余韻：長く甘美。蜂蜜のニュアンス、ドライフルーツ、穏やかな温かいスパイスが残ります。

ディーンストンならではの特徴的なモルト感と、オーガニックPXシェリー樽の豊かな影響が美しく融合したボトルです。その限定生産、17年の熟成表記、自然な外観が、ディーンストン愛好家やコレクターの双方に魅力的なボトルとなっています。