Hekito - キッチンナイフ - Santoku - 限定ヴィンテージ コレクター向け キッチンナイフ（603） - VG-10鋼、他の鋼材は使用していません。エポキシ樹脂パカウッド柄、木箱付き - Japan - 三徳包丁

Santoku Knifeはキッチン用刃物の頂点と見なされ、他に類を見ない正確さで切る能力と、長時間鋭い刃を保つ性能で称えられています。

54 HRCの硬度を誇るこの包丁は、卓越した鋭さ・耐久性・優れたエッジ保持力を提供し、一貫した性能と摩耗耐性を実現します。

日本料理では、それぞれの包丁には目的があるとされており、Carving Knifeは汎用性に優れていることで知られ、さまざまな料理の作業に最適な相棒となります。

刃は保護用の運搬箱に収められ、刃は赤いベルベットの型で安全に固定され、保管時にもエレガントさを保ちます。

仕様

全長：12.0インチ
刃長：7.0インチ
柄長：5.0インチ
刃材：鋼 鋼を超える鋼（54 HRC ロックウェル）
柄材：Pakawood（パカウッド）

状態：新品/未使用
梱包：赤いベルベット内装型を備えた保護運搬箱
お手入れ方法：

手洗いのみ—食器洗い機の使用は推奨されません。

鋭さと仕上げを維持するために、保護箱にしっかりと保管してください。
配送・取り扱い：
各包丁は、最高級の保護材で丁寧に梱包し、安全に届くよう手配します。出荷時には保険がかけられ、追跡可能です。