Alessi - Patricia Urquiola - クッキングポットセット - 江戸 - 18/10ステンレス鋼の取っ手、PVDコーティング付き、ブラウン。底部は磁性スチール製。

この江戸スタイルの調理器具シリーズは2018年にパトリシア・ウルキオラによってデザインされました。このセットはフライパン2枚と深型フライパン1枚で構成され、アルミニウム製の内面は高品質のノンスティック加工が施されています。取っ手は18/10ステンレス鋼で、上品なブラウンのPVDコーティングが施されています。

すべてのピースには磁性鉄ベースが備わっており、IHクッキングにも適しています。セットには18/10ステンレス鋼製の蓋1枚と、同じくPVDコーティングを施したノブが付属します。

この江戸のフライパンセットは、ミニマリスト美学と文化的な語りを見事に融合させたものです。名前は東京の古称に由来し、日本的な静けさが、清潔で筒状のラインに現れています。これらの鍋の最も印象的な特徴は、手に取ったときに芸術的に折りたたまれたリボンのように形作られ、ボディに留められた取っ手のデザインです。この独特のディテールは洗練されたコーティングで仕上げられ、マットブラックのフレームと美しい対比を成します。これらのデザインは単なる実用性を超え、機能的な台所道具をスタイリッシュなダイニングテーブルへと直接運び出せる彫刻的な作品へと昇華させています。

このフライパンセットは新品で、未使用です。元のパッケージとともにお届けします。

サイズ:

深型フライパン:
幅 28.0 cm、高さ 11.0 cm、長さ 50.0 cm、容量 320 cl。

フライパン:
幅 20.0 cm、高さ 7.5 cm、長さ 38.0 cm、容量 100 cl
幅 24.0 cm、高さ 7.5 cm、長さ 47.0 cm、容量 125 cl

蓋:
直径 24.0 cm x 幅 24.0 cm、厚さ 4.0 cm。

- 熱源: 「江戸」シリーズ全体はガス、電磁相、電気ヒータ、セラミックヒブ、電気抵抗クッキングトップ、ハロゲンランプのいずれでも調理可能です。
- ご使用前に取扱説明書をお読みください。
- 食器洗い機対応
- 取っ手は実用的で人間工学に基づいて設計されています。取っ手は TIG溶接で固定され、最高品質の継ぎ目と耐久性を確保しています。

パトリシア・ウルキオラと“江戸”プロジェクト:
バスク出身で、スペインとイタリアの両方で培われ、アキーレ・カスティリオーニの教えを受け、ミラノで学んだ彼女の業績は、彼女の略歴のハイライトを超えるほど膨大です。「私たちはインスピレーションを、空気中にあるもののように、デザイナーが特別な感性を持つ存在のように感じる」とデザイナーは語ります。「しかし私にとって、それは私たち全員の内側にあるもので、感情的記憶・感情と文化が、プロジェクトを推進する要素を知覚させるのです。それは個人的な記憶と現実の間に生まれるショートサーキットです」。この「ショートサーキット」は江戸の鍋のデザインにも導きとなりました。「相互に影響し合う一連の参照があらゆる方向に広がる」と彼女は説明します。「遠く離れた物事同士の結びつきが、私の頭の中では近い」。名前はラテン語の edere「私は食べる」から派生していますが、それと同時に私にとっての東京の古称でもあります。日本は彼女がキッチンで使う多くの鍋の起源であり、さまざまな origin の道具や材料を取り入れています。「このプロジェクトは、社会の変化に対する私の反応であり、異なる文化間の素敵な交流の多様化に対する私の反応です」。デザイナーを率いるのは、量産品のように見えない物を作りたいという願いでもあります。容器の筒形は口元の広がりによって柔らかくなり、注ぎの動作を誘います。焼き締められた取っ手は全体のデザインに軽さを加えます。デザイナーのスペインのルーツは蓋の形にも表れています。「他の蓋とは違う、凹型で、凸型ではないものにしたかった。いわばバスクのチョペラのようなものです。バスクというモチーフが頭に浮かぶと、もうそれを外せなくなりました。」