Alessi - Patricia Urquiola - クッキングポットセット (7) - 江戸 - 18/10ステンレス鋼の取っ手、PVDコーティング付き、ブラウン。底部は磁性スチール製。

この「 Edo 」の調理器具シリーズは、パトリシア・ウルキオラによって2018年にデザインされました。セットは18/10ステンレス鋼製の大きな鍋1点、キャセロール鍋1点、低形キャセロール鍋1点、ソースパン1点、そしてふた3点で構成され、持ち手も18/10ステンレス鋼にPVDコーティング（茶色）です。磁性鋼の底は induction（電磁調理機）対応。外装は鏡面、内装はサテン仕上げです。

この「 Edo 」のフライパンセットは、さまざまな文化的参照と形式的提案の融合を成しています。デザイナーが楽しく遊び心あるアプローチで語る豊かさと多様性は、料理の本質を思い起こさせます：異なる材料を混ぜて料理を作り出すこと。デザイナーのアイデアは、工業生産プロジェクトを和らげ、マスプロダクションが定める厳しい規則を拡散する特徴をいくつか取り入れることでした。特に、鍋のわずかな膨らみと、ボディに留め具のリボンのような形を連想させる取っ手のデザインです。取っ手の形状は、まるで工業的に生産されたかのようには見えず、手作りで作られたかのようです。

このセットの鍋は一度も使用されておらず、底部には元のステッカーが付いたままです。元のパッケージと書類とともに納品されます。

寸法：

ストックポット：容量490 cl・幅20 cm x 奥行28.5 cm・高さ19.0 cm
キャセロール：容量280 cl・幅20 cm x 奥行28.5 cm・高さ12.0 cm
低形キャセロール：容量325 cl・幅24 cm x 奥行33.0 cm・高さ10.0 cm
ソースパン：容量130 cl・幅16 cm x 奥行33.0 cm・高さ11.0 cm

ふた：
(1) 幅16.0 cm x 奥行16.0 cm・高さ3.5 cm
(2) 幅20.0 cm x 奥行20.0 cm・高さ4.0 cm（ストックポットとキャセロールに使用可）
(3) 幅24.0 cm x 奥行24.0 cm・高さ4.0 cm

- 熱源：全シリーズはガス、電焼板、電磁誘導式セラミックヒーター、電気コイル、ハロゲンランプでの調理に適しています。
- ご使用前に取扱い説明書をお読みください。
- フライパンのAlessiのロゴは取り外し可能なステッカーです。
- 食器洗浄機対応
- 取っ手は実用的で人間工学的に設計されています。取っ手を固定するのにはTIG溶接を用い、最高品質の結合と耐久性を保証しています。

パトリシア・ウルキオラと「 Edo 」プロジェクト：
バスク系のルーツを持ち、スペインとイタリアの両方で教育を受け、アキーレ・カスティリオーニの弟子でもあった彼女はミラノで学びました。これらの経歴のハイライトを除けば、パトリシア・ウルキオラの創造的な活動の overflowing（溢れんばかりの）量を数行で伝えるのは難しいです。デザイナーは「着実にインスピレーションが空気の中にあり、デザイナーはそれを知覚する特別な感受性を持った存在だ」と語りますが、私にとってはそれは誰もが内に持つもので、感情的・文化的 memories（記憶）に関わるもので、それがプロジェクトの推進力となる要素を生み出すのだと考えています。個人的な記憶と現実との間にショートサーキットが生まれるのです」。これらの「ショートサーキット」は、 Edo の鍋のデザインをも導きました。「お互いに掛け算するような参照の全体像」であり、「頭の中では距離のあるもの同士の連想だが、実際には近いと感じるもの同士の結びつき」です。名前の由来はラテン語の edere「私は食べる」という意味ですが、同時に私にとって東京の古代名でもあり、参照の都市でもあります。日本はデザイナーがキッチンで使う多くの鍋の出自であり、彼女はさまざまな origin の器具や食材を用います。「このプロジェクトは、社会の変化や異なる文化間の素晴らしい交流の拡大に対する私の反応です」と彼女は付け加えます。デザイナーを導くのは、マスプロダクションのように見えない物体を作りたいという欲求でもあります。容器の円筒形は、注ぐジェスチャーを促すように膨らみがつけられており、表面仕上げのBurnished（くすんだ光沢）が全体のデザインに軽さを与えます。デザイナーのスペイン系のルーツは、蓋の形にも表れています。「他の物と違うように、凸ではなく凹を意図しました。いわばバスクのチャペラのようです」。バスクのテーマが頭に浮かぶと、もうそれを退けることはできませんでした。」