Springbank 100 Proof - b. 2000s - 70cl

Springbank 10 Year Old 100 Proofは蒸留所の中で最も求められる歴史的なコア表現のひとつであり、見つけるのが次第に難しくなっているスタイルのウイスキーを象徴しています。標準の46%ではなく100 Imperial Proof（57% ABV）でボトリングされたこの版は、より濃縮され力強い形でSpringbankの個性を明確に放ちつつ、驚くほどバランスを保っています。

スコットランド・キャンベルタウンの伝説的な J. & A. Mitchell & Co. Ltd. が生産したこのボトリングは、Springbankが世界で最もコレクターズ・シングルモルトのひとつになる以前の時代のものです。今日、100 Proof の廃盤ボトリングはオーソドックス性と伝統的な製法、二次市場での限定的な入手性が評価され、愛好家やコレクターに高く評価されています。

希少性と独占性
このボトリングは現在生産されておらず、ますます手に入りにくくなっています。過去10年で世界的な需要が急増する中、このような古いボトリングは入手が非常に難しくなっています。現代の大規模リリースとは異なり、Springbankの生産は常に比較的小規模で、製麦からボトリングまでのすべての工程が蒸留所内で行われています。
このリリースを際立たせる特徴はいくつかあります：
- 通常の小売チャネルでは入手できない廃盤 Expressions。
- 100 Proof（57% ABV）ボトリングで、標準の46%版よりも強度が高い。
- ノー チル・フィルター処理、自然のオイル感・質感・複雑さを保持。
- 自然な色味、着色料不使用。
- 多くの愛好家がSpringbankのクラシックなボトリング時代のひとつとみなす時期に生産。
これらの特性は、特にオリジナルの栓量とラベルがそのままの良好な状態のボトルが入手困難であることから、コレクターの間でますます高い価値を持つ要因となっています。

風味特性
Springbankの独自スタイルは、海洋的な影響、穏やかなピート香、りんご園の果実、そして独特のオイル感を組み合わせています。57% ABVでこれらの特徴は強化されますが、バランスを崩すことはありません。