Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70cl - 3 bottles

Évadé、2019年に発売されたフランス初のシングルモルト・ウイスキーで、職人技と厳選された原材料がすべてフランス産であることが特徴です。冷却濾過なし、着色料・添加物なし、各バージョンが独自のアロマ・プロファイルを提供し、シャラント式蒸溜器で蒸留され、異なるタイプの樽で熟成されています。以下は主要な3つの表現、Single Malt、Peated、Red Wine Cask Finishと、それぞれの顕著な賞の要約です。
Évadé Single Malt (40% ABV、70cl)
3〜5年、6種類の樽（新樫・オーク・旧オーク、アメリカンオーク新樽、バーボン、コニャック、ブルゴーニュ産赤ワイン）で熟成され、リッチで複雑な体験を提供します。香り：官能的で、ドライフルーツ、ダークチョコレート、マヌカハニー、焼きリンゴのフレーバー。味：リッチで、フランベ風ケーキ、キャラメルシロップ、メープル、ナツメグ。余韻：長く、キャラメルと木質香。フランスの savoir-faireを反映したバランスのとれたウイスキーで、手頃で多用途なシングルモルトを求める人に理想的です。
Évadé Single Malt Peated (43% ABV、70cl)
4〜7年、バーボン樽（Heaven Hill）とアメリカンオークで熟成させ、ハンブルク産のピートがボタニカルな香りを加えます。香り：ストレートでスモーキー、花のニュアンス。味：繊細で、キャラメルのブリュレ、バニラクリーム、モクレンとヒースの風味。余韻：エレガントで花の香りとハーブ感。35 PPMのピート濃度により、シングルモルトの穏やかさとスモーキーさを組み合わせ、フレッシュで若々しいキャラクターを呼び起こします。 Whiskybaseの平均評価は82.07/100。
Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish (43% ABV、70cl)
3〜5年、ウイスキー樽で熟成し、ボルドーのグランクリュ・ワイン樽でフィニッシュ。フルーティーなプロファイルが際立ちます。香り：果実味が豊かで丸みを帯び、完熟赤い果実、加熱された桃、アプリコットのコンポート。味：絹のようで、ワイン由来のニュアンス、タンニン感、黄色い桃、紅茶の葉。余韻：長く、ドライでフルーティ、スパイス感。赤ワインの影響が独特の複雑さを生み、濃厚な風味を好む人に最適です。
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