キッチンナイフ - Steel, Wood - Japan - 伝統的和柳刃・小出刃包丁 孫六作/堺章正別打

● 特定のEU諸国向け重要なお知らせ - IOSS輸出の150ユーロ未満の出荷

EUの輸入手続きの最近の変更により、以下の国々へのIOSS輸出で150ユーロ未満の商品の一時的な出荷制限が適用される場合があります。

- オーストリア
- ドイツ
- フィンランド
- フランス
- ベルギー
- ルクセンブルク
- ポルトガル
- ポーランド

日本郵政と宛先国の郵便手続き次第で、出荷可能性が変わることがあります。

入札を行う前にこの可能性を考慮してください。

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ヴィンテージ日本製柳刃包丁＆小出刃キッチンナイフセット – 真込作 / 堺明政別打 – 伝統的日本の魚介・刺身包丁

長い柳刃刺身包丁とコンパクトな小出刃（小出刃）包丁からなる、2点のヴィンテージ日本製キッチンナイフの魅力的なセットです。

両方のナイフには日本の職人サインが刻まれ、伝統的な木柄を保持しています。長く細い柳刃は、刺身の薄切りを正確に行うための伝統的な日本の魚介用切り刃、そして小さめでしっかりした小出刃は小型の魚の処理に適した組み合わせです。

これらは真のヴィンテージの実用ナイフであり、長年の使用で自然な錆び色と使用痕が見られます。

1. 柳刃包丁 – 孫六作 / Magoroku-saku

長い柳刃の刃身には次の刻印:

「孫六作」
Magoroku-saku – “Magoroku作”

伝統的な日本の柳刃に特有の優雅で長いフォルムを持ちます。

柳刃は日本の刺身ナイフの代表格で、長く細い刃は滑らかな引き切りを想定して設計されており、長く安定した動作で薄く切ることができます。

この例は比較的長い刃とクラシックな比率が際立っています。

おおよその寸法:

全長: 約39.5 cm
刃長: 約25.5 cm
柄（飯匙含む）: 約14 cm
最大刃幅: 約3 cm

ノブ付きの伝統的な木柄を黒い鎹で保持しています。

2. 小出刃包丁 – 堺章正別打 / Sakai Akimasa Betsuuchi

2本目はコンパクトな伝統的日本の小出刃で、刻印は:

「堺章正別打」
Sakai Akimasa Betsuuchi

「別打」(Betsuuchi) の表現は、日本の刃物には特別に作られた/別注のライン・等級を示すために伝統的に使用されます。

また柄・鎹周りには興味深いラベルが残っており:

「切味優秀 堺　堺利器卸協同組合推奨」

おおよそ:
“Excellent Cutting Performance – 堺 – 堺利器卸協同組合推奨”

このラベルはナイフにさらなる個性と魅力を加えています。

コンパクトで幅のある刃幅は、小出刃に特徴的で、特に小型の魚の処理に適しています。

おおよその寸法:

全長: 約28.5 cm
刃長: 約14.5 cm
柄（飯匙含む）: 約14 cm
最大刃幅: 約4.5 cm

伝統的な木柄と黒い鎹を保っています。

伝統的日本の魚介包丁の対になるセット

このセットは、二つの異なるが補完的な日本刀形状を組み合わせています。

Magoroku-sakuの柳刃は、長く細い刃幅で、刺身と魚の薄切りを正確に行うことに伝統的に結びつく日本の切削ナイフを象徴します。

堺章正別打の小出刃は、コンパクトでありながらしっかりとした刃元を備え、小型の魚の処理に通常適しています。

刻印サイン、伝統的木柄、そして堺の推奨ラベルが揃い、伝統的な日本の料理道具コレクターや伝統刃物愛好家に魅力的なヴィンテージセットとして映えます。

現代の新品ではなく、実際に使用されたヴィンテージの道具であり、使用痕や年季の風合いがその authentic な特徴の一部となっています。

状態 – 重要: 入札前に必ずお読みください

これらは現状のままで出品されているヴィンテージの日本刀です。

年季、前使用、保管によるサインとして、次のような痕跡が見られます。

- 年季による汚れや変色
-さび・酸化
-擦り傷・表面の摩耗
-刃先の欠け/損傷
-エッジの欠け
-鎹周りの汚れ・傷
-鎹周りの欠け・その他の摩耗
-木柄の汚れ・擦り傷・一般的な摩耗
-その他年齢に伴う使用・劣化のサイン

本出品のナイフは専門家による修復・研磨は行われていません。

bidding前には必ず全写真を慎重にご確認ください。写真は状態説明の重要な一部であり、Lotに含まれる実物を示しています。

このヴィンテージ日本刀の現状を完全に理解・受け入れ、自己責任で清掃・研磨ができる方のみ入札してください。

長い「孫六作」 Magoroku-saku 柳刃と「堺章正別打」 Sakai Akimasa Betsuuchi 小出刃の魅力的な対のセットで、伝統的な日本の魚介包丁の形と真のヴィンテージの個性を併せ持ちます。

■ 入札前に必ずお読みください

● 丹麦王国・英国・米国（USA）への出荷不可

● 入札と支払い
購入を完了し支払いを行うつもりがない場合は入札しないでください。入札を行うことで、落札時には支払いを完了する意思があることを確認したことになります。未払いの入札者は大幅な遅延を引き起こします。カタウィキからのリマインド後も支払いが完了しない場合、カタウィキの方針に基づき注文が取り消されることがあります。

● 商品の状態
すべての商品は特に明記がない限りヴィンテージ・アンティーク・中古品です。年齢による汚れ、使用感、傷、染み、錆、酸化、経年変化、修理、研磨痕、その他の欠陥が想定されます。
すべての写真を入札前に慎重にご確認ください。写真は説明の重要な一部です。
写真では見えない欠陥・不具合がある場合があります。見えない欠陥が存在する場合もあります。
搬送中の振動・衝撃・温度・湿度・取り扱いによって状態が変わることもあります。
したがって、必要に応じて清掃・研磨・修復・修理を行える知識と能力を持つ買い手向けの商品です。完全に修復済み・使用可能な状態を前提とした買い手には適していません。
すべての計測値は概寸です。

● 伝統的な日本刀の柄に関する重要なお知らせ
伝統的な日本製のキッチンナイフ（和包丁）は交換可能な木柄を使用します。柄は消耗部品であり、年数・乾燥・収縮・ひび割れ・緩み・輸送応力により修理・交換が必要になる場合があります。交換部品は含まれていません。

● ナイフの輸出制限 - 船便
英国法のため英国への発送は行いません。厳格な規制によりデンマークへの発送も行いません。他の国への発送も現地法によって制限される場合があります。制限国からの入札は取り消されます。

● 国際発送 - 通関
ナイフの輸入規則は国によって異なります。購入者は輸入の合法性を確認してください。出品者は日本から正確な税関申告を行って発送します。税関の遅延・検査・没収・課税・輸入問題は出品者の管理外です。

● 出荷不可の国
現在、米国への発送は国際輸送規制の継続により不可です。
米国宛の出荷サービスは一時的に停止中で、米国配送先住所を含む注文は受け付けられません。
また、物流の不安定さのためポルトガルへの発送も一時停止しています。
これら国からの入札は取り消されます。

● 国際情勢 - 出荷制限
世界的な状況・制裁・輸送制限・郵便事情により、特定の国への出荷が不可能になる場合があります。その場合、注文がキャンセルされることがあります。

● イタリアに関する重要なお知らせ
税関・郵便の遅延のため、配達に1か月以上かかることがあります。これを受け入れている場合のみ入札してください。

● 同梱発送不可
複数点購入の場合でも、各アイテムは別々に発送されます。

● 発送方法と配達時期
全アイテムは日本から日本郵便で発送されます。おおよその到着目安は3〜4週間です。配達時期は保証されません。

● 関税・税金（EUの購入者向け）
関税、VAT、その他の税金は含まれていません。購入者のご負担です。

● 税関連絡と購入者の責任
購入者は税関の要請に速やかに対応する必要があります。対応を怠ると遅延・帰送・没収・荷物の破棄につながることがあります。

● 返送された荷物
税関の拒否や連絡欠如で返送された場合、再発送には往復の送料が二重にかかります。

● 不可抗力
戦争・制裁・災害・郵便の停止・その他不可抗力による遅延・失敗について、出品者は責任を負いません。

● 規約
入札することにより、すべての条件を読み、同意し、商品に見えない欠陥が含まれている可能性があり、清掃・研磨・修復・修理が必要になる場合があることを理解していることを確認したものとします。」} )}js/ (注: 不要な括弧と文字が混在しているように見えたため、正しくJSONとして出力します)