Ardmore 1996 21 years old Old Malt Cask - Refill Hogshead - Hunter Laing - b. 2017 - 70cl

Ardmore Distillery: 1898年、アダム・ティーチャーによってハイランド地方（ケネスモント、アベアリドシュー）で創業。アルドモー蒸留所は、歴史的に有名なTeacher's Highland Creamブレンデッドウイスキー用モルトの需要を満たすために設立された。他の多くのハイランド・ウイスキーとは異なり、アルドモーは伝統的にピーテッドのシングルモルトの生産で知られつつ、地域の特徴である柔らかく蜂蜜のような風味を保っている。自家での穀物処理を手作業で行う蒸留所としては最後の方に位置する蒸留所の一つ。
Producer/Bottler: Hunter Laing & Co. Ltd. (The Old Malt Cask series)
Distillery: Ardmore
Age: 21 Years
Distilled: April 1996
Bottled: November 2017
Type: Single Cask Bottling (Highland Single Malt Scotch Whisky)
Tasting Notes (from the label)
Nose: Gentle peat, lemons, pepper.
Palate: Smoke, peat, vanilla, and pepper.
Finish: Long and peppery.