Hekito - キッチンナイフ - Carving knife - 限定ヴィンテージ コレクター向け キッチンナイフ (0338) - VG-10鋼、鋼材を使わず、エポキシパカウッド柄、箱付き - Japan - キッチン用カービングナイフ

カービングナイフは、卓越した切断精度と長時間鋭さを保つ能力で称えられ、キッチン用刃物の頂点とみなされています。

54 HRCの硬度評価を持つこのナイフは、卓越した切れ味と耐久性、優れたエッジ保持性を備え、一定のパフォーマンスと摩耗への耐性を確保します。

日本料理においては、それぞれの包丁が用途を持って設計されており、カービングナイフは多用途性で知られており、さまざまな料理作業に理想的な相棒となります。

刃は保護用の輸送箱に収められ、刃は赤いベルベットの型枠にしっかりと固定され、安全に保管・上品さを演出します。

仕様

全長：13.0インチ
刃長：8.0インチ
柄長：5.0インチ
刃材料：ステールレス 低セラス鋼（54 HRC ロックウェル）
柄材料：オリーブウッド

状態：新品／未使用
パッケージ：赤いベルベット内装の保護輸送箱
お手入れ方法：
手洗いのみ—食器洗い機の使用は推奨されません。
刃のエッジと仕上げを保つため、保護箱にしっかりと収納して保管してください。
出荷・取扱い：
各ナイフは高品質の保護材で丁寧に梱包され、安全に届くよう発送されます。出荷は保険付きで追跡可能です。