Acetaia Giusti - バルサミコ酢 - 3 - 250ml Bottle
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Description from the seller
3本入りのANFORINE CON CAPPELLIERA 250 mlのモデナ産バルサミコ酢（ACETAIA GIUSTI製、エミリア ROMAGNA - ITALIA）.
1 MEDAGLIA D'ARGENTO ANFORINA CON CAPPELLIERA Aceto Balsamico di Modena IGP.
ACIDITÀ BALSAMICA: 豊かな香りと滑らかで丸みのある酸味を特徴とする「Medaglia d’Argento」は、強い香りを放つ製品で、加える料理の味をその濃度で引き立てます。生食にも加熱にも使用可能。
Ingredienti: Mosto di uve cotto, aceto di vino invecchiato
Invecchiamento: 1900年のフランス製オーク樽で熟成。すでに熟成されたバルサミコ酢を樽の列から取り出して加えたもの
Abbinamenti: insalate e misticanze, verdure, salse e intingoli.
2 MEDAGLIE D'ORO ANFORINA CON CAPPELLIERA "Il Classico" - Aceto Balsamico di Modena IGP.
UNA RICETTA ANTICA: 伝統的なAcetaia Giustiの代表作である「Il Classico」は、煮込みにも生での使用にも適した非常に汎用性の高い製品です。粘度が適度で、酸と甘味のバランスが良く、熟した果実の香りとリコリス・ブラックペッパーのニュアンスが特徴です。
Ingredienti: Mosto di uve cotto, aceto di vino invecchiato
Invecchiamento: バリックで熟成。すでに熟成されたバルサミコを樽の列から取り出して加えたもの。
Abbinamenti: verdure, carpacci, uova, pesce e carne bianca.
3 MEDAGLIE D'ORO ANFORINA CON CAPPELLIERA "Riccardo Giusti" - Aceto Balsamico di Modena IGP.
DENSITÀ E DOLCEZZA: 20世紀初頭にレシピを考案した祖先に捧げられる、熟したブドウ果汁と干しブドウ由来の濃密な甘味。プルーンのジャムと赤い果実の香りが、蜂蜜とバニラの香りと絡み合い、非常に濃密で甘いこの製品は、生のままさまざまな料理、甘味にも塩味にも最適です。
Ingredienti: Mosto cotto di uve tardive appassite su graticci; aceto di vino invecchiato.
Invecchiamento: バリックで熟成。すでに熟成されたバルサミコを樽の列から取り出して加えたもの。
Abbinamenti: pasta fresca, pasta ripiena, carne grigliata, macedonia di frutta e dessert.
Seller's Story
Olio & Aceto is a retailer specializing in the selection of the best extra virgin olive oils and vinegars of different types.
Translated by Google Translate3本入りのANFORINE CON CAPPELLIERA 250 mlのモデナ産バルサミコ酢（ACETAIA GIUSTI製、エミリア ROMAGNA - ITALIA）.
1 MEDAGLIA D'ARGENTO ANFORINA CON CAPPELLIERA Aceto Balsamico di Modena IGP.
ACIDITÀ BALSAMICA: 豊かな香りと滑らかで丸みのある酸味を特徴とする「Medaglia d’Argento」は、強い香りを放つ製品で、加える料理の味をその濃度で引き立てます。生食にも加熱にも使用可能。
Ingredienti: Mosto di uve cotto, aceto di vino invecchiato
Invecchiamento: 1900年のフランス製オーク樽で熟成。すでに熟成されたバルサミコ酢を樽の列から取り出して加えたもの
Abbinamenti: insalate e misticanze, verdure, salse e intingoli.
2 MEDAGLIE D'ORO ANFORINA CON CAPPELLIERA "Il Classico" - Aceto Balsamico di Modena IGP.
UNA RICETTA ANTICA: 伝統的なAcetaia Giustiの代表作である「Il Classico」は、煮込みにも生での使用にも適した非常に汎用性の高い製品です。粘度が適度で、酸と甘味のバランスが良く、熟した果実の香りとリコリス・ブラックペッパーのニュアンスが特徴です。
Ingredienti: Mosto di uve cotto, aceto di vino invecchiato
Invecchiamento: バリックで熟成。すでに熟成されたバルサミコを樽の列から取り出して加えたもの。
Abbinamenti: verdure, carpacci, uova, pesce e carne bianca.
3 MEDAGLIE D'ORO ANFORINA CON CAPPELLIERA "Riccardo Giusti" - Aceto Balsamico di Modena IGP.
DENSITÀ E DOLCEZZA: 20世紀初頭にレシピを考案した祖先に捧げられる、熟したブドウ果汁と干しブドウ由来の濃密な甘味。プルーンのジャムと赤い果実の香りが、蜂蜜とバニラの香りと絡み合い、非常に濃密で甘いこの製品は、生のままさまざまな料理、甘味にも塩味にも最適です。
Ingredienti: Mosto cotto di uve tardive appassite su graticci; aceto di vino invecchiato.
Invecchiamento: バリックで熟成。すでに熟成されたバルサミコを樽の列から取り出して加えたもの。
Abbinamenti: pasta fresca, pasta ripiena, carne grigliata, macedonia di frutta e dessert.
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Olio & Aceto is a retailer specializing in the selection of the best extra virgin olive oils and vinegars of different types.
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