Highland Park 17 years old The Dark - 700ml

ハイランドパークのシリーズの最初のリリースは2017年に発売され、The Darkは17年熟成のシングルモルトで、ヨーロピアンオークのシェリー樽由来。シェリーの豊かさとエレガントなスモーキーさをブレンドして見事に成立させる素晴らしい例です。

Nose
シナモンスティック、松、しょうが、チョコレートチップクッキー生地とフルーツケーキの層が甘さをもたらします。

Palate
ふくよかなレーズンとローストしたコーヒー豆、後から現れる軽いヒース系の煙のささやき。

Finish
ミントチョコレートアイスクリーム、プルーン、アーモンド、そして森の地表の豊かな風味。