Sharish Gin - Magnum Distiller's Cut - 1500ml

Sharish Gin Distiller's Cut 1本 1.50L
1本のマグナムボトル
ジン

マスター・ディスティラー: António Cuco.

蒸留工程
オリジナルのSharish Ginのレシピを開発してから7年後、Sharishがディスティラー António Cuco の手で、2014年以降蓄積してきたボタニカルと蒸留の知識をすべて用いて、同じレシピを2021年に作ったらどうなるか、というアイデアが生まれました。元のボタニカルは基本的にそのまま保たれましたが、オレンジとレモンはタンジェリン、ベルガモット、カフィアライムへと置き換えられました。ディスティラーのお気に入りの香りと風味のいくつかが加えられました：レモンバーム、カルダモン、オレンジブロッサム。

テイスティングノート
結果として、よりクラシックでドライかつ複雑なジンになり、柑橘系・花の香り・果実のノートが混ざり合い、最もこだわりのある消費者が好む味わいとなっています。これが私たちの最高級品です。

歴史
Sharish Ginを特徴づけるのは、主に新鮮で地元産の素材を使用していること、そして伝統的なポルトガル式蒸留器とゆっくりとした蒸留プロセスで抽出・蒸留を行うという手法です。品質を重視する作り方です。
ジンを考える際に“人”を思い浮かべずにはいられません。その創案者 António Cuco の物語は、彼自身と同様に本物です。失業期間中、起業精神の素晴らしい能力のおかげで、 António Cuco はジン飲料の単なる鑑賞者から“風味の錬金術師”へと転身し、象徴的で国際的に認識されるブランドを創り出すことができました。
インスピレーションとして、 António Cuco は子供時代の匂いと味を取り戻すことに立ち戻りました。ボルバ市場で曾祖母がくれたエスマルフのブドウ、そして彼を思い出させるレモンバーボネンの香り。これらの記憶を、土地のボタニカル、柑橘類、その他の材料と組み合わせ、Sharish Gin の最終レシピへと導きました。
オリジナルレシピをそのまま保つSharish Gin は、友人だけに分ける自家製の飲み物から、品質が認められたプレミアム飲料へ、そして1,400 m2 の蒸留所と年商は 1,300,000レアル（2018年時点）に達しました。イベリア半島で初めてかつ唯一のジン・インタープリテーション・センターがあるのはSharish Gin蒸留所で、わずか1つの空間・1年で6,000人以上が訪れています。Sharishは未来に向けて成長を続けるブランドです。

ご注意ください：本品は定期オークションです。写真に写っているシール番号は、あなたのボトルの番号とは異なる場合があります。