Antique Fish Serving Slice - Hanover 1830

19世紀の印象的で大型のドイツ銀製魚介用サービングスライス（Fischheber）。12ロート銀（約750‰）の銀含有量で作られ、作者印「KNAUER」と銀の純度表示の「12」が入っています。

作者印はハノーファーの銀細工職人 Georg Julius Friedrich Knauer（1790–1855）に起因するとされ、1816年には職人として認定され、その後ハノーファーで宮廷宝飾商（Hofjuwelier）に任命されています。「Knauer」印は19世紀の北ドイツ銀製品に記録されています。

本品は1888年以前の旧式のドイツの表示制度に属しており、後の帝政カーブと月と星ではなく、12ロートの銀含有量表示が見られます。

このスライスは、幅広の美術様式装飾が施された豪華な刃部（長さ8 cm）と、元々の真珠貝製の取っ手を特徴としており、魚のサービング道具として伝統的に用いられてきた洗練された貴重素材を備えています。

寸法:
長さ: 33 cm
刃幅: 8 cm
重量: 102 g

状態: Excellent（優良）、真珠貝の取っ手にひび割れなし、修理痕なし。

19世紀北ドイツ銀製品の上品で装飾性のある例として、品質の高い作り、貴重素材、そして確かな作者印を組み合わせた逸品です。