Noshu Masamune(濃州 政宗) - キッチンナイフ - Kitchen knife set - 三徳包丁、牛刀、出刃包丁、菜切り包丁、刺身包丁、ペティナイフ - ステンレス鋼、木材 - Japan - キッチンナイフ フルセット





€39 | ||
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€32 | ||
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Description from the seller
岐阜県関市(旧名「の種」ではなく Noshu とも呼ばれる)で製造された、六本セットの新鋭日本製キッチンナイフ。関の刀剣職人技の名門センターとして知られています。
関の包丁について
これらの包丁は、日本の関市で作られたもので、700年以上の伝統を持つ歴史ある刃物の町です。
関はドイツのソリゲンや英国のシェフィールドと並ぶ、世界有数の包丁拠点として国際的にも認識されています。
日本の刀剣技術に根ざした関の包丁は、卓越した切れ味、強さ、そしてバランスで知られています。世代を超えて洗練された伝統技術と、厳選された現代素材を組み合わせています。
長く研ぎ直して長年使えるよう設計されており、この包丁は本物の伝承と高品質を体現しています。こだわりのコレクターや本格的な料理愛好家に最適な一品です。
三徳包丁 / Santoku Knife
(刃長:170 mm 全長:300 mm 重量:約113 g)
肉・魚・野菜の万能日本製包丁。日常の料理に最適。
牛刀包丁 / Gyuto Knife
(刃長:180 mm 全長:300 mm 重量:約102 g)
野菜、果物、小さめの素材のカットに適した設計で、扱いやすさに優れています。
出刃包丁 / Deba Knife
(刃長:160 mm 全長:290 mm 重量:約155 g)
魚の下処理用に作られた伝統的な日本刀型の包丁で、厚い刃で骨を切り裂くことができます。
菜切り包丁 / Nagiri Knife
(刃長:180 mm 全長:310 mm 重量:約134 g)
野菜専用の薄刃包丁で、正確で均一な切り分けが可能です。
刺身包丁 / Sashimi Knife
(刃長:210 mm 全長:330 mm 重量:約89 g)
刺身を美しく滑らかに薄く引くための長い razor-sharp な刃。日本料理の技を象徴する一本。
ペティナイフ / Petty Knife
(刃長:120 mm 全長:230 mm 重量:約64 g)
果物や繊細な作業に最適な小型の包丁で、卓越した正確さを提供します。
刃材:高炭素ステンレス鋼(特別鋼材グレード)
柄材:天然 Magnolia(白木)
発送方法
日本郵便または DHL
重要な注意点
・税関手続きのため、通関担当者や配送業者から電話またはメールで連絡が入る場合があります。応答できるようご準備ください。応答がない場合、出荷が遅延、返送、追加料金の対象となることがあります。
・配送規制のため、日本から英国への包丁・刃物類の輸出はできません。英国のご注文はキャンセルされます。ご理解ください。
・現在の中東情勢の影響により、日本からポルトガルへの発送は一時的に難しくなっています。ポルトガルの入札者の方は出品をご遠慮ください。
・輸入関税、VAT、通関手数料は、商品代金または送料には含まれていません。入札・購入前に地元の税関へご確認ください。
・配送所要日数は、目的国と通関手続きにより異なる場合があります。
Seller's Story
岐阜県関市(旧名「の種」ではなく Noshu とも呼ばれる)で製造された、六本セットの新鋭日本製キッチンナイフ。関の刀剣職人技の名門センターとして知られています。
関の包丁について
これらの包丁は、日本の関市で作られたもので、700年以上の伝統を持つ歴史ある刃物の町です。
関はドイツのソリゲンや英国のシェフィールドと並ぶ、世界有数の包丁拠点として国際的にも認識されています。
日本の刀剣技術に根ざした関の包丁は、卓越した切れ味、強さ、そしてバランスで知られています。世代を超えて洗練された伝統技術と、厳選された現代素材を組み合わせています。
長く研ぎ直して長年使えるよう設計されており、この包丁は本物の伝承と高品質を体現しています。こだわりのコレクターや本格的な料理愛好家に最適な一品です。
三徳包丁 / Santoku Knife
(刃長:170 mm 全長:300 mm 重量:約113 g)
肉・魚・野菜の万能日本製包丁。日常の料理に最適。
牛刀包丁 / Gyuto Knife
(刃長:180 mm 全長:300 mm 重量:約102 g)
野菜、果物、小さめの素材のカットに適した設計で、扱いやすさに優れています。
出刃包丁 / Deba Knife
(刃長:160 mm 全長:290 mm 重量:約155 g)
魚の下処理用に作られた伝統的な日本刀型の包丁で、厚い刃で骨を切り裂くことができます。
菜切り包丁 / Nagiri Knife
(刃長:180 mm 全長:310 mm 重量:約134 g)
野菜専用の薄刃包丁で、正確で均一な切り分けが可能です。
刺身包丁 / Sashimi Knife
(刃長:210 mm 全長:330 mm 重量:約89 g)
刺身を美しく滑らかに薄く引くための長い razor-sharp な刃。日本料理の技を象徴する一本。
ペティナイフ / Petty Knife
(刃長:120 mm 全長:230 mm 重量:約64 g)
果物や繊細な作業に最適な小型の包丁で、卓越した正確さを提供します。
刃材:高炭素ステンレス鋼(特別鋼材グレード)
柄材:天然 Magnolia(白木)
発送方法
日本郵便または DHL
重要な注意点
・税関手続きのため、通関担当者や配送業者から電話またはメールで連絡が入る場合があります。応答できるようご準備ください。応答がない場合、出荷が遅延、返送、追加料金の対象となることがあります。
・配送規制のため、日本から英国への包丁・刃物類の輸出はできません。英国のご注文はキャンセルされます。ご理解ください。
・現在の中東情勢の影響により、日本からポルトガルへの発送は一時的に難しくなっています。ポルトガルの入札者の方は出品をご遠慮ください。
・輸入関税、VAT、通関手数料は、商品代金または送料には含まれていません。入札・購入前に地元の税関へご確認ください。
・配送所要日数は、目的国と通関手続きにより異なる場合があります。

