Ardbeg Grooves - 70cl

アードベッグ グルーヴス 限定版 アイラ島産シングルモルトスコッチウイスキー（2018）70cl

アードベッグ グルーヴスは、2018年のアードベッグ・デーを祝して発売され、相変わらずアイラの蒸留所が最も興味深い表現を生み出しています。グルーヴスを構成するウイスキーの一部は非常に木材が焼かれた赤ワイン樽で熟成されており、木材の表面に深い溝ができるほど焼きが進んだ結果、グルーヴを生み出しています。まろやかでありながら風味豊かな一杯です。

1960年代風のロゴをまとったアードベッグは、グルーヴスで「Peat and Love」の雰囲気を再現しようと試みています。赤ワイン樽で熟成され、非常に強く焦がされたため木材に溝が刻まれ、最終的なウイスキーに力強さを加えています。燻製シナモン、パプリカ、タール、海風の香りに加え、スパイシーな加工肉、白コショウ、ハーブの香りが期待できます。

アードベッグの実験的な一派から生まれた、我々のグローヴィーな樽でつくられた極めてまろやかな dram。燻製スパイスが遠くの野焼きと混ざり、リンゴと燻製ナシの霞へと溶けていきます。

色 – ベレベレ（赤みがかった橙色のアフリカ風スパイスミックス）

香り – 燻製シナモンとパプリカ、アンティークレザーとサドルソープの強烈な香り。背景には松脂、タール、潮風のアードベッグ特有の香りがある。蒸留所の海辺での香ばしい焚き火を遠く感じさせ、最後に塩味のある肉類の珍しい旨味が混じる。少量の水を垂らすと美しく予想外の香りが広がる：ラベンダーの香りの石鹸、挽いた白胡椒、花とハーブのノートが絡み合う。新鮮な花とコリアンダーの葉、ミントが混ざる。

味わい – 強い塩味の口当たりが続く中、トリクル・トフィー、バニラポップコーン、塩味のある果実（桃）と燻しタールの風味が広がる。再び、煙たいBBQ、パプリカ、マスタードスパイスの特徴的な塩味が感じられ、燻製の洋ナシとリンゴの朧げな余韻へと消えていく。ほぼ洋ナシサイダーのような印象。

フィニッシュ – 燻製パプリカと焚き火の香りが続き、まろやかな甘さが全体を包み込む。