2023 Comte Lafond De Ladoucette - Sancerre - 6 Bottles (0.75L)

サンセールのボーヌ・ド・ラドゥセット伯爵が手掛ける名門ワイナリー、コント・ラフォンのサンセール6本。ヴィンテージは 5本が2023年、1本が2024年。

このコント・ラフォン・サンセールとともに、コント・ラフォンのワインの夢が始まりました。パトリック・ド・ラドゥセット伯爵の祖先です。畑はサンセールの有名な村、ビュ、シャドゥ、シャヴィニョル、ヴェルディニーを取り囲む南向きの急斜面に位置します。ブドウ樹は25〜35年、土壌は粘土・石灰岩・ケイ砂岩から成ります。収穫・醸造の間は機械もポンプも使われません。ドメーヌは完全に重力に設計されています。発酵はステンレスタンクで6〜8週間、温度を管理して非常にゆっくり行われ、品種の新鮮さと香りを保ちます。その後、ヴィンテージに応じて3〜6カ月間、リースを経て熟成させ、ガラス張りのタイル張りの槽で保管され、市場に出る前に熟成を重ねる過程を経ます（2年かかることもあります）。

サンセール・コント・ラフォンは、緑のハイライトを帯びた淡黄色の泡のない発泡酒のように見えます。白い花の香りと、野生のミント・ディルの香りがバランス良く混じり合います。エキゾチックフルーツのわずかな香りがシトラスとともに、燧石のミネラルノートを際立たせます。味は優雅で生き生きとしており、熟したライムと小石の長い余韻が続きます。

評価:
93/100 Falstaff（2019）
17/20 Vinum Wine Magazine（2019）

評論家テイスティングノート：（2022年ヴィンテージ）「1787年にコント・ラフォンが取得したロワール渓谷の元祖の別荘地と城塞は、ルイ15世の正式の娘の非嫡出子の所有でした。現在はコント・ラフォンの子孫であるパトリック・ド・ラドゥセット伯爵の手に渡っています。ソーヴィニョン・ブランのブドウは房ごと圧搾され、低温でステンレスタンクにて6〜8週間発酵、さらにリースを3〜6週間行います。丁寧な取り扱いにより、引き締まった新鮮な柑橘系の果実味と燧石のニュアンスが際立つ、優雅なワインになります。リース期間中の死滅酵母が、柑橘系果実に滑らかで絹のような質感を与えます。ヤギチーズと素晴らしく合い、白い肉や新鮮な野菜ともよく合います。---- Rebecca Murphy」- 95/100、Wine Review Online

ボトルは保護梱包でお届けします。