Hekito - キッチンナイフ - Carving knife - エクスクルーシブ ヴィンテージ コレクター キッチンナイフ (0337) - スチールレス・スチール、エポキシパカウッド柄、箱付き - Japan - 菜切り包丁

カービングナイフは台所用刃物の頂点と見なされ、他に類を見ない正確さで切る能力と、長時間鋭さを保つ点が称賛されています。
硬度54 HRCの評価を持つこのナイフは、卓越した切れ味と耐久性、優れた刃持ちを提供し、一貫した性能と摩耗への耐性を保証します。
日本料理において、各ナイフは目的に合わせて設計されています—カービングナイフは汎用性の高さで知られ、さまざまな料理作業に理想的な相棒となります。
このナイフは保護用の輸送箱に収められ、刃は赤いビロードのモールドにしっかりと固定され、安全な保管とエレガンスを演出します。
仕様
全長: 13.0インチ
刃長: 8.0インチ
柄の長さ: 5.0インチ
刃材: Steel Less Steel（54 HRC ロックウェル）
柄材：パカウッド
状態: 新品/使用なし
梱包: 赤いビロード内装の保護輸送箱
お手入れ方法：
手洗いのみ - 食器洗い機の使用は推奨されません。
刃のエッジと仕上げを維持するため、保護箱にしっかり保管してください。
配送と取り扱い：
各ナイフは高品質の保護材で丁寧に梱包され、安全に届くようにします。出荷は保険付きで追跡可能です。