1995 Borges - Vintage Port - Douro - 2 Bottles (0.75L)

1995 ボルゲス ヴィンテージ ポート 2 x 0.75L
2本
ポートワイン

ワインの品種: ティンタ・アマレラ、トゥリガ・ナショナル、ティンタ・バロカ、トゥリガ・フランカ。

発酵・醸造
ブドウを受け取り、完璧な状態でワイナリーへ運搬され、潰して茎を除きます。その後、皮と接触して3〜4日間発酵させ、定期的にポンピングして色と香りをより抽出します。適切な時期に、果汁・果皮を分離し、ブランデーを添加します。ワインは小樽樽で最大2年間熟成。その後ボトル詰めされ、ボトル内での熟成を完了します。

テイスティングノート
澄んだワイン、色は黄褐色がかった赤。赤い果実とドライフルーツの香りを帯び、ボトル熟成を通じて変化した特徴を示します。甘く、長く続く風味で、ワインの前向きな発展を示しています。

サービング
ヴィンテージはそのままでも楽しめますが、脂肪分の多いチーズやチョコレート、赤果実系デザートとも相性が良いです。良い葉巻を好む方には、独特の体験を生み出す組み合わせも。
14〜15℃で提供します。

歴史
1784年創業のソシエダデ・ドス・ヴィーニョス・ボルゲスは、偉大なワインを作り、販売してきた長い歴史を持っています。2人の起業家であるアントニオとフランシスコ・ボルゲス兄弟は、卓越した経営手腕と土地とワインへの深い情熱をもって、今日私たちが知る企業へとビジョンを築き上げました。
1998年以降、ボルゲスはJMVグループの一部となり、ヴィエイラ家が率い、完全にポルトガル所有です。私たちのワインは、ポルトガルの3つの主要デマルケーション地域のうち3つのエステートから仕入れた広範なポートフォリオの一部であり、私たちは自社のワイン醸造所を有しています。1つの屋根の下で、ドウロ、ダオ、ヴィーニョ・ヴェルデのワインの多様性と独自性、ポートワインの高貴さ、スパークリングワインのエレガンスを結び付けます。
ボルゲスはこれらの各地域に3つのワイン醸造センターを有し、年間600万本以上を生産しています。

ご注意ください：これは定期入札商品です。写真に写っているシール番号は、お手元のボトルのものと異なる場合があります。