Steffen Mayer - Caroni - 100% Trinidad Rum - 2022

この並外れた本は、五年間の専任調査の成果として生まれ、トリニダード島の糖蜜産業の衰退とカルーニ蒸留所の衰退を、多様な視点から描き出しています。民衆の視点、鍵となるポジションの従業員の視点、トリニダードで唯一残る蒸留所であるアンゴストゥラの視点、信じられないほどの樽在庫を再発見したルカ・ガルガーノの視点、2000年に樽を評価したEA Scheerのカーステン・フリルブームの視点です。

しかしこの作品はそれだけではありません。一般的なラムの製造法と、カルーニの違いを、誰にとっても理解しやすい形で解説します。カルーニ蒸留所の蒸留機の最後の秘密を解き明かします。さらにラム愛好家に対して、瓶の取得と保管から偽造品の見抜きに至るまで、多くの疑問に対する感度を高めます。

読者は、廃止前のカルーニのすべての known original bottling（原瓶詰め）と廃止後のすべての瓶詰めの図版を目にします。これらは、瓶数の正確な内訳や、背景情報を含む多くの追加情報（多くは待望されていた蒸留家の情報など）を補足します。

Caroni - 100% Trinidad Rumは2,072本限定で、個体番号が付されています。本書の番号は0017です。」}illon``` }```? Wait I bungled. Need proper JSON, no extraneous. Let's fix. The content includes some odd English phrases like