Mauviel - キャセロール - Mauviel 1830 銅製ローストパン 24 cm - 銅、鋼（ステンレス鋼）

Mauvielの高品質な調理器具。プロだけでなく趣味の料理人にも。

Mauviel 1830のフライパンは直径24cmです。この鍋は銅製で、内側には耐摩耗性のステンレス鋼の層を施しています。この層は耐摩耗性があり高温にも耐え、旧来の錫メッキ鍋とは異なって銅が料理の風味に悪影響を及ぼすのを防ぎます。ステンレス製の取っ手はパンにリベットで固定されています。じゃがいも、肉、野菜の焼き付け（ソテー）にお使いください。

使用すると銅の外観が変色し、素朴な風合いのパンになります。元の色と輝きを回復させたい場合は、Mauviel Copperbril の銅用ポリッシュを使って銅を磨いてください。

Mauviel 1830は、1830年にエルネスト・モヴィエルによってノルマンディーのヴィルディユー＝レ＝ポエルで創設されたフランスのブランドです。銅加工の長い伝統を持つ町です。家族経営企業は高品質な銅製およびステンレス製の調理器具で知られ、品質・耐久性・職人技の代名詞とされています。Mauvielは伝統的な職人技と革新を融合し、世界中のプロのシェフに愛されています。フランスは高品質な鍋で名高いです。Mauviel、ル・クルーゼ、スタウブは世界中で非常に人気があります。