2011 Garbole Hurlo - Veneto IGP - 1 Bottle (0.75L)

GarboleのHurloは、Garbole哲学の最高表現を体現しています。

その壮麗な赤ワインは、官能的特性の点で特別な唯一性を持ち、イタリアワイン界において最も興味深いヴェネト産・イタリア産赤ワインの一つと見なされています。2011年ヴィンテージは、専門家によってイタリアで最良の赤ワインに選ばれました。

ヴェローナ州のトレグナゴ自治体の丘陵では、ヴァルポリチェッラの女王とされるコルヴィーナ種と、他のヴェローナ原生品種4種が栽培され、これらが一体となって豊かでボディ感のある、濃密で甘美なワインを生み出します。

Hurloは、適した年にのみ限定生産されます。各ボトルには番号が振られ、真贋証明書が添えられています。

完全手作業の収穫は9月中旬から約35〜40日かけて行われ、ブドウの熟度に応じて何度も実施され、最良の房を最大限厳選します。ブドウは約4〜5kgの小箱に休ませられ、屋根裏部屋に置かれ、約120〜130日間乾燥させます。

新樽で最低72か月熟成されたHurlo di Garboleは、深いルビー色で、プラム・さくらんぼ・ブラックチェリーのジャム・アーモンドのニュアンスが溶け合い、心地よいバルサミック感とフレッシュミントの香りが立ち、バニラ・コーヒー・チョコレート・リコリスのニュアンスとともに、香りの複雑さを引き出します。